こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、『忽布古丹醸造(ホップコタン)』さんの「Mixture IPA」を樽で飲みましたので紹介したいと思います。因みに東京は麻布十番にあるブリティッシュパブの『The Tipplers Arms(ティップラーズ アームズ)』さんが10周年記念という事で限定醸造されたビールの様ですね～

ビール名：Alpha Holic WIPA(アルファホリックダブルIPA)
ブルワリー名：忽布古丹醸造(ホップコタン)
ビアスタイル：Hybrid IPA
アルコール度数：5.0％
IBU : 40
URL：忽布古丹醸造(ホップコタン)
facebook：忽布古丹醸造(ホップコタン)

コチラがその「Mixture IPA」のビール画像です。

見た目は、クリアで赤褐色な感じですね。
香りは、オレンジをやや感じて爽やか。
飲み口は、苦味は瞬間的にくるが持続はしないかな。甘さもないし、ビール自体も特徴が少なくやや物足りない。ブリティッシュスタイルがあまり好みではないビアっぷるだけにこのモルトがかなり苦手な感じだったが、温度が上がってから飲む方が断然飲みやすく感じた。とはいえ、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした^^;

はい、この「Mixture IPA」ですがアメリカンIPAとイングリッシュIPAのハイブリッドという事ですが、冒頭でも触れた様にブリティッシュパブのThe Tipplers Arms(ティップラーズ アームズ)さんが10周年記念という事で限定醸造されたビール。そもそもイングリッシュ系が苦手なビアっぷるが飲んだのが間違いだったと改めて思いましたよ。ビール説明を読まずに、ビール名が気になったので飲んだのだが…ホントすいません<(_ _)>

ビアっぷるが気になる苦手な味と思ったモルトですがどうやらマリスオッターというのを使用した様ですね。そうか、このマリスオッターさんが前面に出てたビールという事か…モザイクホップばかり意識してたのでマリスオッターというモルトにあまり気が回ってなかった。今度違うブルワリーさんの違うビアスタイルでマリスオッターを使ったビールを飲んでみよう( ..)φメモメモ
そしてアメリカンのホップは…どこにも書かれておらず何を使ったかはわかりませんのでスルーしますよー。

はい、という事で今回は忽布古丹醸造(ホップコタン)さんから『The Tipplers Arms』さん 10周年記念コラボビール「Mixture IPA」を紹介しました。皆さんも飲める機会があれば、是非飲んでみて下さいね～

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビール情報やビアイベント情報、ブルワリー情報など紹介してます。もしご興味があれば是非他にも見て下さいね～

今回はここまで。それではまた～