【千葉】寒菊ブルワリー：「出羽燦々(でわさんさん)」をボトルで飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、千葉県は山武市にある『Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)』さんから「出羽燦々(でわさんさん)」をボトルで飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は野菜のビーツを使ったスムージーサワー『Beets Smoothie(ビーツスムージー)』でしたが、今回はフルーツ＋酒粕を使ったスムージーとの事。さて、どんな感じでしょうか😄

『Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)』出羽燦々(でわさんさん) 詳細

ビール名：出羽燦々(でわさんさん)/SAKEKASU SMOOTHIE
ブルワリー名：Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)
ビアスタイル：酒スタイルサワースムージー
アルコール度数：5.0％
IBU：？？？
URL：Kankiku meijo(寒菊銘醸)
facebook：Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)

こちらが「出羽燦々(でわさんさん)」のビール画像になります。

「出羽燦々(でわさんさん)」飲み応えレビュー

見た目は、泡立ちが弱くトロみを思わさせる鮮やかな明るい黄色
香りは、みかんとほんのりな甘酒感？
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性は舌奥で微残る程度。そして爽やかな酸味を感じるみかん感が前面に立ち、後追いでパイナップル感。また、滑らかさはあれどトロみ感が全くなくサラサラでアルコール度数5.0％＋かなり控えめな酒粕感から、“ジュース寄りなスムージー”な印象。飲み後には微甘さと共に優しく感じて微ホップの苦味。ボディはライトで飲み応えは物足りず、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

“噛む”とちょっと新鮮！？

この「出羽燦々(でわさんさん)」ですが、ホップは種類までわからず。また原材料には温州みかんのピューレにパイナップルピューレ、酒粕(出羽燦々)を加え醸造された酒粕スムージーサワーですね。今回で寒菊さんから酒粕スムージーとしてリリースは2度目。素直に感じたのは『アルコール入りみかんスムージー』かな😅。アルコール度数5.0％を感じさせない飲みやすさに、各々フルーツの存在を感じつつ控えめな甘酒フレーバーと味が微。初飲みの方でお酒に弱い方でも『これビール🍺！？』という飲みやすさは感じれるはず。また、ビアっぷる的に是非一度為試して欲しいのが、敢えて“液体を噛む”。感じ方は人それぞれですが、“酒粕感”がジワジワ感じれたところにちょっと新鮮さを感じた✨。寒菊さん“らしさ”を感じるフルーツスムージーサワー。次は、アルコール度数高めのドロドロスムージーを飲んでみたいなぁ～と思うビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、千葉県は山武市にある『Kankiku Brewery(寒菊ブルワリー)』さんから「出羽燦々(でわさんさん)」をご紹介しました。アルコールを感じさせないみかんスムージー🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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