こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、先週末に行ってきた『Craft Beer Live 2018』にて、
京都府京都市で2017年の8月に醸造免許を取得したという
『西陣麦酒(にしじんばくしゅ)』さんの
「YUZU-MUGE IPA(柚子無碍IPA)」を樽で飲んできましたよ～

ビール名：YUZU-MUGE IPA(柚子無碍IPA)
ブルワリー：西陣麦酒(にしじんばくしゅ)
スタイル：IPA
アルコール度数：6％
URL：西陣麦酒(にしじんばくしゅ)
facebook：西陣麦酒(にしじんばくしゅ)

こちらが「YUZU-MUGE IPA(柚子無碍IPA)」の
ビール画像です。

見た目ですが茶褐色ですね。
香りは柚子がしっかり感じれる柑橘系の香り。
飲み口も柚子がしっかり出てます。
また、柑橘系特有のエグ味は少し強いがスッキリしており
苦味も抑えられてて夏にピッタリでIPA好きの方には好みの方が多いかも。
ビアっぷるは冷たい内はまだよかったが、
温度が上がるとエグ味が更に増したので好みではないかな^^;

はい、何故に苦手なIPAを飲んだか？という事ですが、
地元密着型で外にほぼ出てない様で、
もちろん関東近郊では先ず飲めないと思い、
つい苦手なIPAでも飲んでみましたがやはりIPAでしたwww
後にサイトでも調べましたがオンラインショップも
リニューアル中の様で買えなそう関東から参加した身としては、
貴重なビールで飲めてよかった～

しかし、かなり驚いた事が…
スタッフさんと少し話せる機会があったのでお聞きしたところ、
醸造の方は石見麦酒さんで研修を受けた様ですが、
これは驚くところではありませんが^^;
はい、この『西陣麦酒(にしじんばくしゅ)』さんですが、

「YUZU-MUGE IPA(柚子無碍IPA)」のみで参加されてました…
他のブルワリーさん達は複数種類のビールを提供してたのですが、
はい、まさにこのビールに掛ける思いが違うよ！と、
言わんばかりで思わず『1種類のみ！？』って2度聞いちゃいましたよwww
2日間でかなりの来場者がいらっしゃってましたが、
2日目の午後もお客さんが並んでましたし、
新規ブルワリーさんですがかなり人気なんだなと思いました。
今は醸造量の絡みも含めてまだ規模的には小さいかもしれませんが、
今後は種類も徐々に増え、全国区で販売できる様になって欲しいですね！

そんなこんなで、今回は『西陣麦酒(にしじんばくしゅ)』さんの
「YUZU-MUGE IPA(柚子無碍IPA)」を紹介しましたが、
皆さん、京都に行った際に飲める機会がアあれば、
是非1度飲んでみてくださいね！

今回はここまで。

それではまた～