京都府の『西陣麦酒』が醸造した「YUZU-MUGE IPA(柚子無碍IPA)」を飲みましたよ~

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、先週末に行ってきた『Craft Beer Live 2018』にて、
京都府京都市で2017年の8月に醸造免許を取得したという
『西陣麦酒(にしじんばくしゅ)』さんの
「YUZU-MUGE IPA(柚子無碍IPA)」を樽で飲んできましたよ~

ビール名:YUZU-MUGE IPA(柚子無碍IPA)
ブルワリー:西陣麦酒(にしじんばくしゅ)
スタイル:IPA
アルコール度数:6%
URL:西陣麦酒(にしじんばくしゅ)
facebook:西陣麦酒(にしじんばくしゅ)

こちらが「YUZU-MUGE IPA(柚子無碍IPA)」の
ビール画像です。

見た目ですが茶褐色ですね。
香りは柚子がしっかり感じれる柑橘系の香り。
飲み口も柚子がしっかり出てます。
また、柑橘系特有のエグ味は少し強いがスッキリしており
苦味も抑えられてて夏にピッタリでIPA好きの方には好みの方が多いかも。
ビアっぷるは冷たい内はまだよかったが、
温度が上がるとエグ味が更に増したので好みではないかな^^;

はい、何故に苦手なIPAを飲んだか?という事ですが、
地元密着型で外にほぼ出てない様で、
もちろん関東近郊では先ず飲めないと思い、
つい苦手なIPAでも飲んでみましたがやはりIPAでしたwww
後にサイトでも調べましたがオンラインショップも
リニューアル中の様で買えなそう関東から参加した身としては、
貴重なビールで飲めてよかった~

しかし、かなり驚いた事が…
スタッフさんと少し話せる機会があったのでお聞きしたところ、
醸造の方は石見麦酒さんで研修を受けた様ですが、
これは驚くところではありませんが^^;
はい、この『西陣麦酒(にしじんばくしゅ)』さんですが、

「YUZU-MUGE IPA(柚子無碍IPA)」のみで参加されてました…
他のブルワリーさん達は複数種類のビールを提供してたのですが、
はい、まさにこのビールに掛ける思いが違うよ!と、
言わんばかりで思わず『1種類のみ!?』って2度聞いちゃいましたよwww
2日間でかなりの来場者がいらっしゃってましたが、
2日目の午後もお客さんが並んでましたし、
新規ブルワリーさんですがかなり人気なんだなと思いました。
今は醸造量の絡みも含めてまだ規模的には小さいかもしれませんが、
今後は種類も徐々に増え、全国区で販売できる様になって欲しいですね!

そんなこんなで、今回は『西陣麦酒(にしじんばくしゅ)』さんの
「YUZU-MUGE IPA(柚子無碍IPA)」を紹介しましたが、
皆さん、京都に行った際に飲める機会がアあれば、
是非1度飲んでみてくださいね!

今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約9年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは基本的に好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多く日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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