こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、アメリカはニューヨーク州にある『Other Half Brewing(アザーハーフブリューイング)』さんから、「DDH Forever Diamonds(ディーディーエイチ フォーエバーダイヤモンド)」を缶で飲みましたのでご紹介したいと思います。このアルコール提供禁止を受け、缶を…と思ってたら偶然にも搬入中だった🍺。全13種類ありましたが、前回の『Daydreams Only(デイドリームズオンリー)』の事もあり、敢えて厳選してコレだけを選びましたがどんな感じでしょうか？👀　　

ビール名：DDH Forever Diamonds(ディーディーエイチ フォーエバーダイヤモンド)
ブルワリー名：Other Half Brewing(アザーハーフブリューイング)
原産国：アメリカ
ビアスタイル：インペリアルIPA
アルコール度数：8.5％
IBU：？？？
URL：Other Half Brewing(アザーハーフブリューイング)
facebook：Other Half Brewing(アザーハーフブリューイング)

こちらがその「DDH Forever Diamonds(ディーディーエイチ フォーエバーダイヤモンド)」のビール画像です。

見た目は、にごにごのややくすんだ黄色という感じでしょうか
香りは、ヘイジーさと柑橘さのあるホップさは印象的
飲み口は、ホップの苦味はややあり持続性も控えめにあるという感じでしょうか。また求めてる甘さはない。そして柑橘のホップフレーバー炸裂と爽やかさも感じながら、飲み後にはやや甘さが残りつつジワジワと控えめな苦味。トロみや円やかな口当たりがあるのは良いが、何度飲んでもアルコール感が最後に残るのが残念。ボディはミディアムで飲み応えもあるが、深みやコクも物足りず残念ながら好みではありませんでした💦

この「DDH Forever Diamonds(ディーディーエイチ フォーエバーダイヤモンド)」ですが、ホップはギャラクシーとシムコーの2種類を使い醸造されたインペリアルIPAですね。やたらと祭りの様に騒がれてる🍺で、輸入されたのは全13種類？がアチコチで『1人1種類1本まで』や『完売』等となってる様でしたよ。まぁ、缶ですが前回飲ませて頂いた『Daydreams Only(デイドリームズオンリー)』は厳しかった反面、かなり良くなってる印象を受けました。が、アルコール度数8.5％だが飲みやすさはあるものの、飲み込んだ後のアルコール感と深みやコクが物足りないという2点は気になった。それであれば国産のWCBさんやうちゅうさん、ブラックタイドさんの方が全体的にバランスと整ってると思えるのだが…ええ、ビアっぷるの好みですので悪しからず😅

ただ、

アザーハーフさんのラベル柄は全体的に好みが多いビアっぷる✨。今回も上に黄緑(ダイヤ線は黒)で下に黒(ダイヤ線は蛍光黄緑)でダイヤモンドをそれぞれ大小散りばめ、上下均等なのは一瞬微妙！？と思ったのだが、目が馴染んでくると全体的バランスが良く感じれオブジェにもなり得るので素晴らしいですね🎵。今後もどんなラベル柄が出てくるのか興味津々なビアっぷるです👀

という事で今回は、アメリカはニューヨークア州にある『Other Half Brewing(アザーハーフブリューイング)』さんから、「DDH Forever Diamonds(ディーディーエイチ フォーエバーダイヤモンド)」を紹介しました。大人気のブルワリーさんの様ですが、皆さんももし飲める機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～