こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、ニュージーランドの『Zeffer Cider(ゼファー サイダー)』さんから、「Apple Crumble infused Cider(アップル・クランブル・インフューズド・サイダー)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。随分と長いサイダー名ですが、まだまだ勉強不足ですがどうやらかなり有名なサイダリーさんの様ですね…で、紅茶等のフレーバーを加えた？サイダーとの事で興味津々なビアっぷるです( ´∀｀)

『Zeffer Cider(ゼファー サイダー)』Apple Crumble infused Cider(アップル・クランブル・インフューズド・サイダー) 詳細

サイダー名：Apple Crumble infused Cider(アップル・クランブル・インフューズド・サイダー)
醸造所名：Zeffer Cider(ゼファー サイダー)
原産国：ニュージーランド
スタイル：Hard Cider
アルコール度数：５.０％
URL：Zeffer Cider(ゼファー サイダー)
facebook：Zeffer Cider(ゼファー サイダー)

コチラがその「Apple Crumble infused Cider(アップル・クランブル・インフューズド・サイダー)」の画像です。

「Apple Crumble infused Cider(アップル・クランブル・インフューズド・サイダー)」飲み応えレビュー

見た目は、クリアで少し琥珀色がかった感じですね。
香りは、シナモンが優しく感じるが嫌味がないのが心地よい。
飲み口は、ほのかな酸味からシナモン、そして紅茶フレーバーという流れで風味も味も感じるかな。ボディ自体もライトで飲みやすく、シナモンの影響か飲み続けてると“アップルパイ”をも思わせる感じも強すぎないのがまたいい。全体的なバランスも良く甘さもさっぱりながらあり、リンゴの余韻にも浸れかなり上品さを感じた。ビアっぷるはかなり好みなサイダーでした^^

この「Apple Crumble infused Cider(アップル・クランブル・インフューズド・サイダー)」ですが、情報が少なく出来る限り調べた感じではりんごは当然ながら、バニラやシナモン、そして紅茶等のフレーバーを加え甘ったるさのない上品なサイダーとの事。確かに上品さを感じたし、バニラ感はそこまでなかったが強すぎないシナモン感から紅茶のフレーバーは非常にサイダーと合った印象を持ちました。また、最初は紅茶やシナモンを感じるのだが飲み進めてると全体的な風味や味が合わさり、徐々にアップルパイを感じさせるのが面白い。これはまた機会があったら是非飲みたいと思ったサイダーでした。

サイダリー名が、かなり魅力的！

さて、このゼファーさんですがニュージーランドのマタカナというところで地元のリンゴを使って醸造してるとの事。しかしサイダリー名がゼファーサイダーですか…とてもカッコいい！www。どうやら2008年に創業され、2016～2018年にかけて賞をいくつも受賞されてる様です。国産推しのビアっぷるではあるがクラフトビールでさえニュージーランドのはあまり飲まない中で、サイダーは初飲みでしたがいきなりの当たりwww。そもそもどのブルワリーさん、どのサイダリーさんでも最初に飲んだ物が今後飲む飲まないに大きく関わってくるビアっぷる。今回はニュージーランドと考えずに飲んだが初っ端当たりで良かった。まだまだ飲んだサイダーはクラフトビールと比べるまでもなく少ないが、サイダーにも本当に色々とあるなぁ…と感じながら、ビアっぷるの周りでは国産のサイダーを飲める箇所が少なく海外のサイダーが多い状況も、やはり国産のサイダーを、そしてニュージーランドやまだ飲んだ事のない国のサイダーも飲んでいきたいと思っています( ´∀｀)

はい、という事で今回は、ニュージーランドの『Zeffer Cider(ゼファー サイダー)』さんから、「Apple Crumble infused Cider(アップル・クランブル・インフューズド・サイダー)」をご紹介しました。皆さんも機会がさればニュージーランドのサイダーを飲んでみてはいかがでしょうか。

ではでは、今回はここまで。

それではまた～