こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、アメリカはオレゴン州ポートランドにある『Reverend Nat’s Hard Cider(レヴァレンドナッツハードサイダー)』さんから、「Revival Hard Apple(リバイバルハードアップル)」を缶で飲みましたのでご紹介したいと思います。“宅飲み”用の缶も残り僅かとなってきましたが、早く国産のクラフトビール中心に戻りたいが、もう少し海外ビールのご紹介が続きそうです(^_^;)

『レヴァレンドナッツハードサイダー』リバイバルハードアップル 詳細

サイダー名：Revival Hard Apple(リバイバルハードアップル)
醸造所名：Reverend Nat’s Hard Cider(レヴァレンドナッツハードサイダー)
原産国：アメリカ
スタイル：Hard Cider(サイダー)
アルコール度数：6.0％
facebook：Reverend Nat’s Hard Cider(レヴァレンドナッツハードサイダー)

コチラがその「Revival Hard Apple(リバイバルハードアップル)」のサイダー画像です。

「リバイバルハードアップル」飲み応えレビュー

見た目は、とてもクリアで背景が透けてしまう位の黄金色www。
香りは、ほのかな酸味が優しく感じ爽やか。
飲み口は、一瞬酸味が強め！？と思ったが、飲み込んだ後は思ったより控えめでスイスイ飲めるほど。リンゴのフレーバーとジューシーさがしっかり感じれるのは相変わらず魅力的。ただ、甘さがほとんどなく少しだけ水っぽくも感じてしまったのは残念だが、バランス的にこれはこれでいいかな。ボディはライトでキリッとしたドライさ。やはり甘さがあれば更に良かったがそれでも好みな方のサイダーでした^^;

この「Revival Hard Apple(リバイバルハードアップル)」の原材料にはりんご果汁とサトウキビの記載があります。色々と調べてたら意外にも今回の缶ではなくボトルばかり。どうやらこの缶での販売は最近という事なのかな？で、醸造内容ですが調べる限りは…『ワシントン州のフレッシュなリンゴを数種類使い、メキシコ産でミチオアカンのピロンチージョでサトウキビの水分を蒸発させた濃厚な果汁と、2種類の酵母から発酵させたハードサイダー』の様ですが、非常に難しいのでお手間かけますが個々でもお調べ頂けると嬉しいです^^;

海外はレヴァレンドナッツさんのおかげで…

しかしこれでレヴァレンドナッツさんのハードサイダーを飲むのは数回目程度だが、一気に興味を惹かれたサイダリーさんの1つ。アメリカはオレゴン州ポートランドでは一度は下火になるも今や激戦となっている『Hard Cider』。そんな中でもレヴァレンドナッツさんはリンゴだけではなく、サイダーの概念を良い意味で覆す他の材料を使うのが面白いところ。そして“グルテンフリー”という点も人気が出ているポイントなのかな？このブログは今後も国産を主に紹介していきますが、今後も新型コロナの影響で今までの飲み方がなかなかできにくい状況が続くので海外産のレヴァレンドナッツさんと、Graft cider(グラフトサイダー)さんは引き続きタイミングが合ったら紹介できればと思っています( ´∀｀)。

はい、という事で今回は、アメリカはオレゴン州ポートランドにある『Reverend Nat’s Hard Cider(レヴァレンドナッツハードサイダー)』さんから、「Revival Hard Apple(リバイバルハードアップル)」をご紹介しました。甘さをそこまで求められないサイダーを好む方は是非飲んでみてはいかがでしょうか。

ではでは、今回はここまで。

それではまた～