【宮崎】B.M.B Brewery：「ソリッドステートサワー」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、宮崎県は宮崎市にある『B.M.B Brewery(ビーエムビーブルワリー)』さんから「Solid State Sour(ソリッドステートサワー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。2020年に“現地へお邪魔した以来”のめっちゃ久しぶりなBMBさんのビール🍺✨、そしてこれまた久しぶりなスムージーサワーですが、どんな感じでしょうか😄

『B.M.B Brewery(ビーエムビーブルワリー)』Solid State Sour(ソリッドステートサワー) 詳細

ビール名：Solid State Sour(ソリッドステートサワー)
ブルワリー名：B.M.B Brewery(ビーエムビーブルワリー)
ビアスタイル：スムージーサワー
アルコール度数：4.0％
IBU：？？？
URL：B.M.B Brewery(ビーエムビーブルワリー)
facebook：B.M.B Brewery(ビーエムビーブルワリー)

こちらが「Solid State Sour(ソリッドステートサワー)」のビール画像です。

「Solid State Sour(ソリッドステートサワー)」飲み応えレビュー

見た目は、ニゴトロでキャロットジュースにも思える程のオレンジ寄りかな
香りは、甘酸っぱさを感じさせるゴリゴリマンゴー感
飲み口は、ホップを使用してるかわからないが苦味はなし。また求めてる甘さもなし。そして甘さのないマンゴー感がら酸っぱさを感じせるフルーツさが後追い。口当たりの滑らかさと少しのトロみは感じるものの、ジューシーさは意外に控えめ。飲み後の甘さはなく、マンゴーの余韻は残るもののドライ。ボディはミディアムで、甘さがないマンゴージュースを飲んでる感じから、飲み応えは物足りず残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

ドライで甘さのないマンゴージュース

この「Solid State Sour(ソリッドステートサワー)」ですが、いやはやここまで詳細が見つからないブルワリーさんも久しぶりだが…ホップやモルト等などの記載はく、その他原材料にマンゴーにピンクグァバ、そしてパッションフルーツ等を加え醸造されたスムージーサワーの様です。ええ、久しぶりなスムージーサワーですが、飲ませてもらうなら“ホップ”を使用してるスムージーを飲む事にしています✨。が、今回はBMBさんがホップを使用してるか？？？のまま、初飲みという事で飲ませて頂く事に。結論、ホップを使用してるかわからないままパイントを飲み干してしまいました😅。また、敢えて甘さ控えめで醸造されてるかも記載がない分、ビアっぷるの求める甘さのあるスムージーサワーとは方向性が違うが、感じ方は人それぞれも『酸味だけを感じるドライなマンゴージュース』という言葉がしっくりくるかな。ビアっぷるの周りでは滅多に樽(ドラフト)で飲めないBMBさん。現地ではサワーが好印象のイメージが残ってるが、今後はヘイジーIPAがあれば是非飲んでみたいと思っているビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は『B.M.B Brewery(ビーエムビーブルワリー)』さんから「Solid State Sour(ソリッドステートサワー)」をご紹介しました。ドライなマンゴージューな印象のスムージーサワー🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　
ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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