こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、このブログで初登場のブルワリーさんです。北海道は札幌市にある『Streetlight Brewing(ストリートライトブルーイング)』さんから「Odd Eye(オッドアイ)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。今回初飲みがヘイジーでもなく、レッドエールというのが気になるところですが…ビールのベースも気になります。さて、どんな感じでしょうか😄

『Streetlight Brewing(ストリートライトブルーイング)』Odd Eye(オッドアイ) 詳細

ビール名：Odd Eye(オッドアイ)
ブルワリー名：Streetlight Brewing(ストリートライトブルーイング)
ビアスタイル：ドライホップドレッドエール
アルコール度数：4.0％
IBU：？？？
facebook：Streetlight Brewing(ストリートライトブルーイング)

「Odd Eye(オッドアイ)」飲み応えレビュー

こちらが「Odd Eye(オッドアイ)」のビール画像です。

見た目は、クリアさもある濃い目なブラウン寄りな赤褐色
香りは、柑橘っぽさに微フラワリーっぽさがあり！？
飲み口は、ホップ苦味は控えめで持続性は舌中で微残るかな。また求めてる甘さはない。そして柑橘さのあるホップフレーバーでジューシーさは物足りず。飲み後には甘さがなく、ややドライ気味でホロ苦さと余韻にフラワリーさ。ボディはライトで口当たりの滑らかさと飲みやすさはあれど、濃さはなく飲み応えは物足りず。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

アルコール度数4.0％も、飲み応えあり

この「Odd Eye(オッドアイ)」ですが、先ずはブルワリーさんの事を少し。2023年1月末頃醸造免許が交付され、北海道は札幌市にて醸造を開始されてるマイクロブルワリーさん。そして過去には函館ビールさんにて醸造経験、そして現ファントムのHobo Brewing(ホーボーブルーイング)さんでも醸造されてる？ヘッドブルワーさんが醸造されてる模様。因みにIPAやペールエールにセゾン等など既に複数ビールがリリース(缶も含む)されてますが、今回はレッドエールをビアっぷる初飲みとなります。そのビールはホップがカスケードを使用し醸造されたレッドエールというのはわかったものの…その他原材料等々記載はなしは残念😅。そのレッドエールですが、味の好みは人それぞれ。そしてビアっぷるの様に、現時点では“伝統的なビール”より“派手さのあるビール”を求めるだけに申し訳ないが好みには至らず。ただ、レッドでもモルト感が重すぎずホップとのバランス、そしてアルコール度数4.0％ながら飲みやすさはともかく“飲み応え”までも感じれる。ビールベースもしっかりで『奥深くきれいな造りで飲みやすいビール』という印象でした✨。このビールベースであれば、他のビアスタイルを飲んではみたいが…時代の流れ乗るかはともかく是非ヘイジーIPAが飲めると嬉しいなぁ～と勝手に思っているビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、『Streetlight Brewing(ストリートライトブルーイング)』さんから「Odd Eye(オッドアイ)」をご紹介しました。シンプルさの中に奥深さと飲みやすさを感じれるビール🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～