こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、岐阜県は瑞浪市にある「Camado Brewery(カマドブリュワリー)」さんより「Belle Foncé Barley Wine 2025ver.(ベルフォンセバーレーワイン)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Mar y Sol Barley Wine(マリソルバーレーワイン)』の方のバーレーワインでしたが、今回もバーレーワインとなります。さて、どんな感じでしょうか。

「Camado Brewery(カマドブリュワリー)」Belle Foncé Barley Wine 2025ver.(ベルフォンセバーレーワイン) 詳細

それでは「Belle Foncé Barley Wine 2025ver.(ベルフォンセバーレーワイン)」のビール画像はコチラです。

「Belle Foncé Barley Wine 2025ver.(ベルフォンセバーレーワイン)」飲み応えレビュー

見た目は、透け感のない真っ黒という感じ
香りは、よもやのかなり弱くピンと来ないのが意外
飲み口は、ホップの苦みは控えめで持続性としてもそこまでなし。また求めてる甘さというより加糖っぽく感じる甘さあり。そして、やや気になるフルーティっぽさと素直に甘やかさ＋加糖っぽさから某有名な◯玄餅の様なニュアンスが絡み合ったフレーバーと味わい。モルト由来か？グッとくるのに深みがやや物足りなさを感じたが、アルコール度数15％を感じさせない造りはさすが。やはり気になるクセを感じたフルーティーさ。温度上昇も絶妙な塩梅の甘さ加減にホップの苦みは変わらず。ボディはミディアムで飲み応えはあり深みもあるのだが…何故か最後までフルーティーさが気になり、残念ながらビアっぷるの好みには至りませんでした。

求めていたバーレーワインとは…

この「Belle Foncé Barley Wine 2025ver.(ベルフォンセバーレーワイン)」ですが、前回に続き今回も初飲みバーレーですが1年熟成となる2025年ver.(2024年9月仕込み)を飲める機会がありました。ホップやモルトに酵母は種類まで不明。その他原材料にレーズンを使用しされており、ビアスタイル表記にはレーズンバーレーワインとも表記されていますね。その感想だが全体的に“◯玄餅っぽさと複雑なクセのあるフルーティーさ”を感じたバーレーワインという印象でした。勝手ながら好みは人それぞれだがレジェンドのバーレーワインといえば、いわて蔵さん時代のバーレーワイン(今は見かけない)やアウトサイダーさん時代のピットブルバーレーの様な味わいを好むビアっぷる。一転現カマドさんでは、冒頭で前回飲ませて頂いた“Mar y Sol Barley Wine(マリソルバーレーワイン)”しかり今回と共に当時とは丸っきり違う味わいになっている。確かに甘さは感じるが甘さの質が違う感じで、塩梅は好印象だが…モルト由来の甘さ！とは言い難く、不思議と“加工・加糖っぽく感じる糖感”という印象が残った。そしてややクセを感じた独特なフルーティーさが気になり、深みも感じて熟成期間もあるはずが思ったよりかなり手前の若めなバーレーワインという印象も。広島の呉のバーレーが飲めなくなり、好みなバーレーだった先の2ブルワリーさんのバーレーももう飲めないのが現実。新たなファンを掴むのも必要ですし、進化・変化も必要と理解はしている…が、当時の味わいを好む分やっぱり寂しい気持ちにもなるビアっぷるでした。

はい、という事で今回は「Camado Brewery(カマドブリュワリー)」さんの「Belle Foncé Barley Wine 2025ver.(ベルフォンセバーレーワイン)」を紹介しました。信玄餅っぽさ×クセのあるフルーティーっぽさを感じたバーレーワイン。皆さんも機会あれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで

それではまた～