こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、神奈川県は横須賀市にある『Grandline Brewing(グランドラインブルーイング)』さんより「Respect Punks 2025(リスペクトパンクス)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Trial βrew ＃02(トライアルブリュー)』のIPAでしたが、今回は昨年リリースされたトリプルIPAを飲める機会があったので飲ませて頂く事に。さて、どんな感じでしょうか。

『Grandline Brewing(グランドラインブルーイング)』Respect Punks 2025(リスペクトパンクス) 詳細

コチラがその「Respect Punks 2025(リスペクトパンクス)」のビール画像です。

「Respect Punks 2025(リスペクトパンクス)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのある明るめなブラウンオレンジ
香りは、優しめだがやや複雑さ？も感じるフルーティーさ
飲み口は、ホップの苦味はややあり持続性としては舌中でも残る方かな。また求めてる甘さはあり。そして瞬間気になる複雑さを感じたがスッと消え、その後は果実が熟れ過ぎてない絶妙なフレーバーと味わい。温度上昇で甘さとホップの苦みは変わらず。ボディはミディアムで、アルコール度数10.0％を思わせない飲みやすさと口当たりが滑らかさ。瞬間気になる面は稀に出てくるが、深みとコクも感じれてビアっぷるは好みな方のビールでした。

自身でも把握する、舌で唯一弱い部分が…

コチラの「Respect Punks 2025(リスペクトパンクス)」ですが、情報が少ないが…ホップやモルトに酵母とその他原材料も全て不明ですがトリプルIPAを醸造されています。ふと、偶然にも2024年9月バッチの『Respect Punks 2024(リスペクトパンクス)』はアルコール度数12.0％だったので新バッチは度数を下げて醸造されていました。そんな今回は全体的にもビアっぷるには好印象でした。が…いやはやビアっぷるの舌の弱点とも思える感じにくい◯イアセチルが極僅かに存在していたかも！？。と、確かに感じきれなかったが“瞬間複雑さを感じていた”ビアっぷる。まさかそれが…因みに気付いたのは仲の良いビア仲間が一言“苦手なヤツがいる”と。もちろん感じ方や好みは人それぞれとビアっぷるはスルーしたのだが…その後ハッキリと感じた瞬間が。ビア仲間がオーダーのスッキリ爽やか系なビールを一口飲ませて頂いた後に、自身のビールを口に含んだ瞬間確かにいる…それが2連続で感じた事でビアっぷるはそこで把握。ただ、3連続目は感じ無くなった(慣れ？)のもこれまた事実。この件に関しては？のままだったが、偶然別日にビア仲間にお聞きすると“苦手”と。最初から飲み切るまでソレを感じる両者に対して、瞬間だけソレを感じて以降全く感じなかったビアっぷる。人の舌は十人十色だなと改めて実感するが、誤解のない様に再度お伝えするとビアっぷるは好みな方だったというのもこれまた事実。中々複雑な進境ではありますが、自身で持ってる舌だけにどうにもならないのは百も承知。今後は少しずつでも自身の舌が誰にも聞かずソレに気づける様に、日々勉強・経験を積んでいければと思うビアっぷるでもありました。

はい、という事で今回は『Grandline Brewing(グランドラインブルーイング)』さんより「Respect Punks 2025(リスペクトパンクス)」をご紹介しました。良い勉強になったと思えるトリプルIPA。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～