こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回はこのブログで初登場のブルワリーさんです。愛媛県は松山市にある『HOJO Brewing&Stays(北条ブルーイング＆ステイズ)』さんより「Hazelnut Chocolate Banana Stout(ヘーゼルナッツチョコレートバナナスタウト)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。初飲みがチョコバナナスタウト✨。さて、どんな感じでしょうか。

『HOJO Brewing&Stays(北条ブルーイング＆ステイズ)』Hazelnut Chocolate Banana Stout(ヘーゼルナッツチョコレートバナナスタウト) 詳細

ビール名：Hazelnut Chocolate Banana Stout(ヘーゼルナッツチョコレートバナナスタウト)
ブルワリー：HOJO Brewing&Stays(北条ブルーイング＆ステイズ)
ビアスタイル：スウィートスタウト
アルコール度数：7.0％
IBU：21.0
URL：HOJO Brewing&Stays(北条ブルーイング＆ステイズ)
facebook：HOJO Brewing&Stays(北条ブルーイング＆ステイズ)

コチラがその「Hazelnut Chocolate Banana Stout(ヘーゼルナッツチョコレートバナナスタウト)」のビール画像です。

「Hazelnut Chocolate Banana Stout(ヘーゼルナッツチョコレートバナナスタウト)」飲み応えレビュー

見た目は、ややブラウン×透け感のない黒という感じかな
香りは、深みを感じさせるバニラバナナチョコレート！
飲み口は、ホップの苦味はややあり持続性はそこまでなし。また求めてる甘さより加糖っぽさ微。そしてバナナーと大人なビターチョコレートフレーバーが上品で、絶妙な塩梅に対してかなりドライ気味で甘さが物足りない。ボディはミディアム寄りのライトで飲みやすくスイスイ系でアルコール度数7％は良い意味で危険。飲み応えに深みも感じれるが、残念ながら甘さが物足りずビアっぷるの好みではありませんでした💦

甘さ控えめな大人のチョコバナナスタウト！

コチラの「Hazelnut Chocolate Banana Stout(ヘーゼルナッツチョコレートバナナスタウト)」ですが、先ずはブルワリーさんの事をわかる限り。愛媛県は松山市にて2022年9月頃醸造開始された新規マイクロブルワリーさん。また、“ステイズ”という事でゲストハウスも兼ね備えた施設だそうです。気になるヘッドブルワーさんは詳細不明です。そんなブルワリーさんの初飲みビールはスウィートスタウトでした。ホップやモルトは種類までわからず。その他原材料には記載があるカカオニブとココアパウダーにバニラビーンズを加え、そして“隠し味”としてヘーゼルナッツとオークチップを使用し醸造されたとの事だが…ビール名に隠し味を記載はご愛嬌かな😅。先ず、バニラ・バナナ・チョコレートさは感じるが…オークチップさやヘーゼルナッツさは原材料を知らないと探せる感じではなかったが、おそらくその原材料を使用したからこそ“奥深さ”が出てるのでは！？と妄想。ここからは好みではあるが、ビアスタイルは“スウィート”スタウト。ならば“程よい甘さ”があるとビアっぷる的には嬉しかったが、飲みやすい大人な甘さ控えめチョコバナナを求めてる方には凄く好まれるのではないでしょうか。初飲みながら造りがきれいで全体的なバランスも整った印象のブルワリーさんで、また機会があれば他のビールも飲ませて頂きたいと思うビアっぷるでした。

はい、という事で今回は、愛媛県ば松山市にある『HOJO Brewing&Stays(北条ブルーイング＆ステイズ)』さんより「Hazelnut Chocolate Banana Stout(ヘーゼルナッツチョコレートバナナスタウト)」をご紹介しました。甘さ控えめチョコバナナスタウト🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～