こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、山梨県は北杜市にある『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』さんから「宇宙HAZY(うちゅうヘイジー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Awakening(アウェイクニング)/No.1008』でしたが、今回は一転ビアっぷるが飲む事はほぼ皆無なノンアルコールビールがうちゅうさんより11月12日(木)にリリースされたました。クラフトビール業界でしかもうちゅうさんのノンアルとなれば興味津々の中、ビア仲間のおかげで飲める環境になり少し前に飲ませて頂く事に。さて、どんな感じでしょうか。

『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』宇宙HAZY(うちゅうヘイジー) 詳細

ビール名：宇宙HAZY(うちゅうヘイジー)
品目：炭酸飲料
ブルワリー名：UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)
スタイル：DDHノンアルコールIPA
アルコール度数：0.0%(0.04%未満のアルコールが含まれる場合あり)
IBU：？？？
URL：UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)
facebook：UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)
備考：ノンアルコールビール(0.04％未満のアルコールが含まれる場合あり)

コチラがその「宇宙HAZY(うちゅうヘイジー)」のビール画像です。

「宇宙HAZY(うちゅうヘイジー)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのある明るめベージュ寄り黄色と
香りは、独特な麦っぽさ(麦汁)と微柑橘にグラッシーっぽさがだいぶ…
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としては思うほど気にならない。そして…アロマ同様独特な“麦っぽい(麦汁さ)”フレーバーと、乾燥ホップを手で割った際のルプリンさが強めでグラッシーっぽさにも感じた。柑橘グラッシーさがちょいに見た目は理想も味わいでヘイジーさはほぼなし。ちょい酸味も気になるところだが、飲み後には微甘さも。ボディはミディアム寄りで飲み応えはあるのだが、独特麦っぽさがかなり好には相反して、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

常に最先端で“攻める”うちゅうさんはさすが！！

この「宇宙HAZY(うちゅうヘイジー)」ですが、もう既に2回めのリリースされた様ですがこちらはファーストの方ですので悪しからず。また、今回うちゅうさんとしては、“世界中のブルワリーさんが低アルコール・ノンアルコールビールを造られている”、そして“製法が確立してない内に造り始める”という、守りに入らず攻める姿勢はさすが国内で最先端を走るブルワリーさんの1つで素晴らしい事とビアっぷるは思っています。そんな今回のノンアルコールビール(0.04％未満のアルコールが含まれる場合あり)ですが、ホップはシトラとモトゥエカの2種類を使用。その他原材料には、麦芽・オーツ麦・酵母に酸味料を加え醸造されたうちゅうさん初醸造だそう。いやはや、判断は非常に難しく思うが…結論大手さんと比べ原材量にも差はあると想定しても、公式サイトの販売価格は？だが酒販売店で800円弱(350ml)のコスパはやはり厳しく感じる。また、ライトなビールを好む方にはしっくりくるかもだが…。そもそもモルト派のビアっぷるには、この“独特な麦っぽさ(麦汁)”が強めでかなり好めず。もちろん手探り状態での醸造ですし、今後まだまだ改良されていくのは百も承知。ただ、そんな簡単にビアっぷるが好みそうな方向へ変わる可能性は低いと想定している。そしてコスパも考慮して、少し期間を開けて改めて飲ませて頂こうと思っているビアっぷるでした。感じ方や好みは人それぞれですが、是非20歳以上の興味のある方は一度飲んでみてはいかがでしょうか。

はい、という事で今回は、山梨県は北杜市にある『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』さんから「宇宙HAZY(うちゅうヘイジー)」をご紹介しました。うちゅうさん初ノンアルコールビール。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～