『Strange Brewing(ストレンジブルーイング)』から「Blizzard IPA(ブリザードIPA)」を樽で飲みました~

ストレンジブルーイング ロゴ1

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、新潟県の『Strange Brewing(ストレンジブルーイング)』さんから 「Blizzard IPA(ブリザードIPA)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。“IPA”とビール名にはありましたが飲んでみた感じは何かダブルIPAっぽく感じましたがどうなんでしょう?^^

ビール名:Blizzard IPA(ブリザードIPA)
ブルワリー名:Strange Brewing(ストレンジブルーイング)
ビアスタイル:ストロングエール
アルコール度数:7.5%
IBU:50
URL:Strange Brewing(ストレンジブルーイング)
facebook:Strange Brewing(ストレンジブルーイング)

コチラがその「Blizzard IPA(ブリザードIPA)」のビール画像です。

ストレンジブルーイング(Blizzard IPA)

見た目は、クリアな赤褐色という感じですね。
香りは、モルトの甘さが出てるのかかなり強く感じました。
飲み口は、ホップの苦みはほとんど感じないというのが意外ではあった。また、ビール自体はやや重みがありますが鼻から抜ける香りがどうも苦手。そして気になるモルトから出た甘さだとは思うがビアっぷる的に苦手な甘さで好みではありませんでしたね^^;

はい、この「Blizzard IPA(ブリザードIPA)」ですが、ホップはシムコーとセンテニアルを使用してるようだが、シムコーもセンテニアルも使ったビールはそれなりに見かけて飲んでるが…原料として甘さを追加した気はしないのだが、ちょっとこの甘さが何から出てるのか知りたいくらいでした(◎_◎;)

どうもビアっぷるにはストレンジさんのビールが独特な味を感じるんですよね。 「Cape Cod’s Fog New England IPA(ケイプ コッズ フォグ ニューイングランドIPA)」もそうだったが、ひょっとしたら自家培養されてるという酵母が苦手なのかもなぁ?まだビールは2種類しか飲んでないので決めつけることはできないが、どうも今風の“クラフトビール”というよりは“地ビール感”を感じる!?のは気のせいだろうか?もちろん舌は十人十色で好みか好みでないかは各々あるが、ストレンジさんは醸造量も増えバックボーンもしっかりしているブルワリーさん。単にビアっぷるの舌には合わないという事だけなんだろうな…(^^;)

いつか定番のビールを飲みたいと思うが…サイトを拝見すると、ペールエール、ヴァイツェン、IPA、インペリアルスタウト、バーレーワイン等々はあるがピルスナーがない!?のは残念。。。という事なら機会があれば、インペリアルスタウトかバーレーワインを飲んでみようかな。これで合わないなら多分ビアっぷるには合わないのだろうな(>_<)

はい、という事で今回は『Strange Brewing(ストレンジブルーイング)』さんから「Blizzard IPA(ブリザードIPA)」を紹介しました。皆さんも飲める機会があれば、是非飲んでみて下さいね~

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビール情報やビアイベント情報、ブルワリー情報など紹介してます。もしご興味があれば是非他にも見て下さいね~

今回はここまで。それではまた~

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