こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、神奈川県は茅ヶ崎市にある『Passific Brewing(パシフィックブリューイング)』さんから「groovy(グルービー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回の『Passific Lager(パシフィックラガー)』でお伝えした通り、次回はヘイジーIPAがいいなぁ…という事でしたが、待望のヘイジーIPAがリリースするまで敢えて待ってしまいました😅。さて、初醸造ですがどんな感じでしょうか😄

『Passific Brewing(パシフィックブリューイング)』groovy(グルービー) 詳細

ビール名：groovy(グルービー)
ブルワリー名：Passific Brewing(パシフィックブリューイング)
ビアスタイル：ヘイジーIPA
アルコール度数：5.5％
IBU：？？？
facebook：Passific Brewing(パシフィックブリューイング)

コチラがその「groovy(グルービー)」のビール画像です。

「groovy(グルービー)」飲み応えレビュー

見た目は、やや暗めですが濁りのある理想のオレンジ黄色
香りは、ヘイジー感しっかりの華やかさ
飲み口は、ホップの苦味はややあり持続性も舌奥でグッと残るという感じかな。また求めてる甘さはない。そして柑橘さとビアっぷる的にやや気になるホップフレーバーからジューシーさは感じれず。飲み後には少し粉っぽさが気になるものの、甘さがなくでホップの余韻とホロ苦さが残る。ボディはライトで口当たりは滑らかも飲み応えは弱め。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

初醸造のヘイジーIPA

この「groovy(グルービー)」ですが、学芸大学にある美容室さんのOPEN記念ビール🍺で、パシフィックさんもヘイジーIPA初醸造。という事で、何か新たな事へ向け“お互い頑張ろう”という思いを感じてホッコリしているビアっぷるです😅。その初醸造のヘイジーIPAですが、残念ながらホップ＆原材料共に詳細がない…が、パシフィックさんにしてはホップを大量に使われたのが伝わるホップ感、そして口当たりの滑らかさが印象的。反面、ジューシーさや粉っぽさがに違和感が残った印象も初醸造ながら口に入るまでの色味、香りはバッチリなヘイジーIPA✨。ただ、濃いヘイジーを好むビアっぷるには物足りなさも残ったが、好みは人それぞれですし『重すぎず飲みやすいヘイジーIPA』を好む方にはしっくりくるのでは？と思えました。また、先日は工場開放して大盛況だった模様で、今や勢いに乗ってるブルワリーさん。缶の方もリリースされてますが樽(ドラフト)なら次バッチも興味津々で、更なる経験を重ねより良いビール🍺を醸造して頂ける事を勝手ながら願っているビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、神奈川県は茅ヶ崎市にある『Passific Brewing(パシフィックブリューイング)』さんから「groovy(グルービー)」をご紹介しました。口当たり滑らかな飲みやすいヘイジーIPA。皆さんも機会があれば是非飲んで見て下さいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～