【神奈川】ヨロッコビール：「パブセゾン2025 梅」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、今回は神奈川県は鎌倉市にある『Yorocco Beer(ヨロッコビール)』さんから「Pub Saison 2025 梅(パブセゾン2025梅)」を樽(ドラフト)で飲みましたので紹介したいと思います。前回は『Amber Saved My Life 2025ver.(アンバーセイブドマイライフ)』のアンバーエールでしたが、今回は大人の事情で飲ませて頂いたセゾン。さて、どんな感じでしょうか。

『Yorocco Beer(ヨロッコビール)』Pub Saison 2025 梅(パブセゾン2025梅) 詳細

ビール名：Pub Saison 2025 梅(パブセゾン2025梅)
ブルワリー名：Yorocco Beer(ヨロッコビール)
ビアスタイル：セゾン
アルコール度数：4.0％
IBU：？？？
URL：Yorocco Beer(ヨロッコビール)
facebook：Yorocco Beer(ヨロッコビール) なし

コチラがその「Pub Saison 2025 梅(パブセゾン2025梅)」のビール画像です。

「Pub Saison 2025 梅(パブセゾン2025梅)」飲み応えレビュー

見た目は、くすみがあり肉眼ではやや山吹色寄りという印象
香りは、梅はなくクセのないセゾン香が優しめに感じる程度
飲み口は、ホップの苦味はなく持続性としてもなし。また求めてる甘さは微あり。そして甘さがなく若いビワっぽいフレーバーと味わいに感じて、微かな酸味は感じるが…梅は？と、脳・舌に捜索願いを出したが温度が低い際は感じにくくだいぶ温度が上がらないと梅の存在がセゾン香に負けてしまってる印象。飲み後には控えめな甘さとホップの苦みはホロ苦さへと変化。ボディはライトで4.0％でも飲み応え自体はある方だが…あまりにもシンプル過ぎて物足りなさが残ってしまい、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

温度の高低差で梅の存在が…

この「Pub Saison 2025 梅(パブセゾン2025梅)」ですが、ヨロッコさんのPUB笹目座2周年を記念し醸造されたセゾンだそう。全く知らず飲ませて頂いたが、ホップやモルトに酵母等など種類は全て不明。その他原材料には漬け込んだ梅と、少量に梅酢を使い醸造された様ですね。感想としては、“温度変化で梅の存在が変わってしまうが、微かな梅フレーバーのシンプルなセゾン”という印象。感じ方や好みは人それぞれですが、先ず、おそらく醸造直後は爽やかな梅感があったのかもしれない。が、ビアっぷるの手元に届いた時にはセゾン香だけが…はい、正確には“温度が低い際には梅が感じれずセゾン香だけが突出”。中間は特に変化が感じにくく、温度上昇しきった感じで飲み終わる頃に梅感のアロマ・フレーバー・味は極僅かに感じるという印象。正直、今回の梅だが公式コメントで“ローカルのみなさまが収穫してくれた梅”を使われてる様です。一生懸命集めて使われた梅というのは凄く伝わるのだが、ビアっぷるの勝手な妄想としてビール名から主役は梅のはずがその梅が足りなかったのでは？という印象が残る味わい。そして出来る限り気持ちに応えるｂへく頑張って梅の特徴を引き出す方法に梅酢が選ばれたのかな？。ただ、それを以てしてもビアっぷるにはセゾンの方が引き立ってしまったのかな？という印象が残った。あくまでも勝手な推測ですので悪しからずだが、アルコール度数4.0％にしては飲み応えはある方とは思ったが…全体的には物足りなさが最後まで残った造りに感じたヨロッコさんの周年ビールでした。

はい、という事で今回は神奈川県は鎌倉市にある『Yorocco Beer(ヨロッコビール)』さんから「Pub Saison 2025 梅(パブセゾン2025梅)」をご紹介しました。かなり温度上昇してこそ感じれる梅を使ったセゾン。皆さんも機会があれば飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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