こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京西多摩郡にある『VERTETRE(バテレ)』さんと奈良県は奈良市にある『Nara Brewing(奈良醸造)』さんとのコラボビール「Typhina(ティフィナ)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。双方の設備で醸造されてリリースされておりますが、今回はバテレさんの方からリリースされたモダンピルスナーを先に。さて、どんな感じでしょうか。

『VERTERE×奈良醸造』Typhina(ティフィナ) 詳細

コチラが「Typhina(ティフィナ)」のビール画像です。

「Typhina(ティフィナ)」飲み応えレビュー

見た目は、クリアーできれいな黄金色という感じ
香りは、柑橘っぽさにちょい白ワインっぽさ？
飲み口は、ホップの苦みは控えめで持続性としてはそこまでなし。また求めてる甘さは微あり。そして独特な麦っぽさのフレーバーに白ワインっぽさを思わせる味わいだが、全体的に味わいが弱めでドライな造りでスッキリ。温度上昇で甘さとホップの苦みは変わらず。ボディはライトで飲みやすさは感じるが…飲み応えは物足りず、特に特徴的な部分も感じれず至ってシンプル。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

XPAをベースのモダンピルスナー？？？

この「Typhina(ティフィナ)」ですが、冒頭でもお伝えした通り奈良醸造さんとのコラボビールとなります。因みに奈良醸造さんの方はケラーピルスを醸造されていますがコチラは後日ご紹介させて頂くとして、今回はバテレさんよりリリースされたモダンピルナーなのですが…奈良醸造さんのXPAを参考に醸造されたそうですが何故にXPA？という疑問符が残ります。ホップがチヌークにシムコー、モトゥエカにネルソンソーヴィンで最後にシトラの計5種類。モルトはピルスナーにヴィエナとミュンヘンの3種類で酵母はラガーイースト。その他原材料は不明です。感想としては“ライトでスッキリだが良くある一定の特徴はあれど、コレと言ったポイントになる特徴は感じにくいビール”という印象が残りました。そもそもXPAを好まないビアっぷるなので奈良さんのを飲んだ事がないのも本音。そのXPAをどうしたかったのかがピンとこないのですが、かなりスッキリでシャープな造りのアメリカン寄り…狙った造りなのかな？。ただ、好みや感じ方は人それぞれですがビアっぷる自身ピルスナーは“ウルケル最強”で完結しています。そしてビア仲間から推奨等などがない限りは日本国内のピルスナー・ラガー系をコスパも含めて好む可能性は大変申し訳ないが極めて低い現状。そんな気持ちがあるのに今回は…奈良醸造さんのケラーを先に飲ませて頂いた流れで思わず“どこか比べるところがあるかも！？”の期待で飲ませて頂きました。まぁ、全く違うものではありましたが…クドいですが好みは人それぞれという事で悪しからずです。

はい、という事で今回は『VERTETRE(バテレ)』さんと奈良県は奈良市にある『Nara Brewing(奈良醸造)』さんとのコラボビール「Typhina(ティフィナ)」をご紹介しました。スッキリシャープな感じでライトなモダンピルスナー。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～