こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、埼玉県は志木市にある『SHIKI BEER(しきびあ)』さんから「MIDNIGHT BLUE(ミッドナイトブルー)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。なかなか飲める機会が少ないブルワリーさんですが、毎度の事ながら気になるのはハイアルコールよりも毎度の事ながら酵母の部分が気になるのだが…今回はどうかな？(^_^;)

『SHIKI BEER(しきびあ)』MIDNIGHT BLUE(ミッドナイトブルー) 詳細

ビール名：MIDNIGHT BLUE(ミッドナイトブルー)
ビアスタイル：ベルジャンストロングエール
ブルワリー：SHIKI BEER(しきびあ)
アルコール度数：8.0％
IBU：24
URL：SHIKI BERR(しきびあ)
facebook：SHIKI BERR(しきびあ)

こちらが、その「MIDNIGHT BLUE(ミッドナイトブルー)」のビール画像です。

「MIDNIGHT BLUE(ミッドナイトブルー)」飲み応えレビュー

見た目は、透け感もなく一瞬スタウトか！？と思わせる黒。
香りは、モルトが前面に出てるという感じでしょうか。
飲み口は、ホップの苦味はほとんど感じないがローストっぽい苦味が強め。また求めてる甘さはなく、アルコール度数8.0％はそこまで感じないベルジャンストロングだが口当たりが優しくややフルーティーさもあるかな。ボディはライトながらも意外に飲み応えは感じるが、どうも独特な味は“酵母”？が合わないのか飲み進まない。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした^^;

ビールの詳細がどこにもない！？…

この「MIDNIGHT BLUE(ミッドナイトブルー)」ですが、ホップはわからずじまいでビール詳細もそこまで記載されたものがなく、書ける材料が乏しくて申し訳ございません…。実は僅かな望みでしたが、しきびあさんが『オンラインショップ』を始められておりそこに詳細が！？と思ったが、どうやらこのビールは売り切れており…更に現在販売されてるビールには詳細が記載されてるものの、過去販売していたビール詳細はサイトのどこにも残っておらず…ホント残念。きっとマイクロブルワリーという事で手が足りないのは致し方ない部分もあるかもですが、良い意味でマニアックなブルワリーさんなのでどんなビールを醸造されてるかがアーカイブで残るのは断然プラスな気はするんだが…ええ、ビアっぷるの余計なお世話ですのでこれくらいでwww。という事でその他ネタがなく、今回は以上でございます(^_^;)

はい、という事で今回は埼玉県は志木市にある『SHIKI BEER(しきびあ)』さんから「MIDNIGHT BLUE(ミッドナイトブルー)」をご紹介しました。樽やボトルもそうだがどこで飲めるのかはわかりませんが、皆さんももし飲める機会があれば是非飲んでみてくださいね！

ではでは、今回はここまで。

それではまた～