こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、長野県は下高井郡にある『志賀高原ビール』さんより、「Fresh Hop Pils(フレッシュホップピルス)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Fresh Hop IPA(フレッシュホップIPA)』でしたが、IPAから今回はピルスに変わりますが、“フレッシュホップ”のビール🍺。さて、どんな感じか楽しみです😄

『志賀高原ビール』Fresh Hop Pils(フレッシュホップピルス)」 詳細

ビール名：Fresh Hop Pils(フレッシュホップピルス)
ブルワリー名：志賀高原ビール
ビアスタイル：ピルスナー
度数：5.0％
IBU：31
URL：志賀高原ビール
facebook：玉村本店

コチラが「Fresh Hop Pils(フレッシュホップピルス)」のビール画像です。

「Fresh Hop Pils(フレッシュホップピルス)」飲み応えレビュー

見た目は、クリアな黄金色という感じで綺麗ですね～
香りは、モルトとホップ共に感じれる絶妙なアロマ感
飲み口は、ホップの苦味はIBU31という事もあってかかなり控えめで持続性としてもそこまで残らないかな。また求めてる甘さはない。そしてモルトのふくよかな感じと控えめな甘さが好ポイントでしたが、対して強めなグラッシーなフレーバーと味、更に飲み後にも余韻として残る。ボディはライトで飲みやすさやバランス等はさすがだが、水々しさがあまり感じれなかったのと、ホップ感で残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

モルトのふくよかさと控えでも甘さが好ポイント

この「Fresh Hop Pils(フレッシュホップピルス)」ですが、3年振りで2回目の醸造との事ですがビアっぷるは過去に飲んでませんので初飲み。そしてビール内容ですが、ホップは仕込む当日に収穫された信州早生をアロマホップでふんだんに使われドイツ手法で醸造され2ヶ月の熟成を経たピルスナーとの事。今回のビールはアロマがかなり好みだったのとホップの苦味が控えめさ、モルト感のふくよさかさと甘さもやや感じれたのは嬉しかった✨。反面、何やら味飲み味でビアっぷるの苦手なグラッシーさが強めに感じたのが厳しかった。思わずビア仲間複数に聞くも…『好み』の一言だし、ツイッターの反応を見たが圧倒的に好みの方が多い…ええ、そもそもビアっぷるの舌が特殊でしょうし！？、好みは人それぞれですので悪しからずという事で😅。少々話は変わり、国産ホップ栽培されてる関係者様の話を聞いた事があり大変でビアっぷるには到底できない事と重々承知しています。また以前よりレベルが上ったのもじゅうｊ級理解しています。信州早生に限らず、“かいこがね”や“与謝野産ホップ”に“ムラカミセブン”等なども同様大量生産は難しくも、今後もより良い国産ホップを作って頂ける事を勝手ながら応援したいと思っているビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、長野県は下高井郡にある『志賀高原ビール』さんより、「Fresh Hop Pils(フレッシュホップピルス)」をご紹介しました。国産ホップを味わえるピルスナー🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～