こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、 偶然にもビアっぷるの好きなニューイングランドスタイルが！
という事で、『T.Y.HARBOR(ティー･ワイ･ハーバー)』さんの
「ニューイングランドIPA」を樽で飲みましたので紹介したいと思います。
因みに『T.Y.HARBOR(ティー･ワイ･ハーバー)』さんのビールは超久しぶりです^^;

ビール名：ニューイングランドIPA
ブルワリー名：T.Y.HARBOR(ティー･ワイ･ハーバー)
スタイル：ニューイングランドIPA
アルコール度数：6.0％
URL：T.Y.HARBOR(ティー･ワイ･ハーバー)

こちらがその「ニューイングランドIPA」ですね。

見た目は…ニューイングランドスタイルながら全然濁ってない(@_@)
香りは何度も確認したがジューシーさがほぼないのだが気のせいか？
飲み口は、甘味がなく苦味が思ったより強め。
また、スッキリでジューシーさを感じない。
ビアっぷるが求めてるニューイングランドスタイルとは
真逆と思える程で物足りずビアっぷるの好みではないかな^^;

醸造開始が1997年と老舗のブルワリーさんで
昨年に20周年を迎えた様ですがホント素晴らしい事。
また、以前にこのブログでも紹介した
『羽田スカイエール』を醸造もしてますし
信頼と実績のあるブルワリーさんでもあります。

ビアっぷるが唯一残念と思ってるのが
ペールエール、ウィートエール、アンバーエールやIPAはともかく、
インペリアルスタウト等、様々スタイルがありながら
未だにピルスナーがないんですよね…
醸造設備が整ってるブルワリーさんだけにあってもおかしくないのですが、
過去に醸造した事あるのかもしれませんが、
ピルスナーがあれば是非レストランにも足を運びたい。

そういえば昨年の11月だったかな？
設立20周年という事でブルワリーの設備等を拡張し、
醸造の実験用となる『パイロットブルワリー』を設立し
300ℓのタンクが3本と今後はよりオリジナリティのある
ビールを醸造していく中でピルスナーも醸造してくれると
嬉しいんだけどなぁ～(^^;)

はい、という事で今回は『T.Y.HARBOR(ティー･ワイ･ハーバー)』さんの
「ニューイングランドIPA」を紹介しましたが、
限定醸造でレストランにはない提供されてない様ですので
ビアバーで繋がってたら是非皆さんも飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～