こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、このブログで初登場となります。大阪は西区にある『CRAFT BEER BASE Brewing Lab(クラフトビアベースブルーイングラボ)』さんより「Hop Schema 031：Hazy IPA(ホップスキーマ031ヘイジーIPA)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。ビア仲間より『CBBのヘイジーがオススメ』という事で、略されててどこのブルワリーさんかわからずも、蓋を開けてみれば酒屋兼のクラフトビアベースさんじゃないですか～という感じでした😅

『CBB Brewing Lab(クラフトビアベースブルーイングラボ)』Hop Schema 031：Hazy IPA(ホップスキーマ031ヘイジーIPA) 詳細

ビール名：Hop Schema 031：Hazy IPA(ホップスキーマ031ヘイジーIPA)
ブルワリー名：CRAFT BEER BASE Brewing Lab(クラフトビアベースブルーイングラボ)
ビアスタイル：ヘイジーIPA
アルコール度数：6.8％
IBU：20
URL：CRAFT BEER BASE Brewing Lab(クラフトビアベースブルーイングラボ)
facebook：CRAFT BEER BASE Brewing Lab(クラフトビアベースブルーイングラボ)

こちらが「Hop Schema 031：Hazy IPA(ホップスキーマ031ヘイジーIPA)」のビール画像になります。

「Hop Schema 031：Hazy IPA(ホップスキーマ031ヘイジーIPA)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのあるオレンジ寄りな感じかな
香りは、ココナッツっぽさが嫌味なく絶妙な塩梅
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性はややありながらも程よい苦味。また求めてる甘さはない。そして甘やかさとココナッツっぽさのホップフレーバーから、ジューシーさは弱めだが感じれる。飲み後には甘いというより甘やかさが残り、苦味は温度上昇も変わらず。ボディはミディアムで濃さはやや物足りないが飲み応えもあり飲みやすく、ビアっぷるの好みな方のビールでした✨

王道のヘイジーIPAは初醸造

この「Hop Schema 031：Hazy IPA(ホップスキーマ031ヘイジーIPA)」ですが、ホップにアイダホ7にモザイクとサブロークライオの3種類。ヴァーダント社のヴァーダント酵母。その他原材料にはオーツ麦や小麦、デキストリンや米麹も使われ醸造された様です。ふと思い出したが、コロナ前でもかなり前も暗い路地の2階建てのビアバーさんへお邪魔したのが懐かしいなぁ～、そしてあれから時は過ぎ2019年より醸造開始されてるなんて。更に他ビアスタイル寄りのヘイジーはあれど、意外にも今回が初の王道ヘイジーIPAとの事で、初飲みがヘイジーIPAというのがラッキーなビアっぷる✨。その初醸造ヘイジーは、サブローのココナッツ感が強すぎない絶妙な塩梅と“米麹”のおかげか！？ビアっぷるには好みな方の奥深さを感じれたのが好ポイント😍。好みは人それぞれも、強いて言うならもっとアルコール度数と濃さが欲しいところだが飲みやすさでクラフトビアベースさんとしてはこの位がベストなのかな？。こうなると“CBBさんらしさ”がコレだけではわからないので、他のビアスタイルが飲んでみたくなる。特に王道系よりもサワー系やハイアルのヘイジーIPAに変化球系をリリースされれば飲ませてもらいたいビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、大阪は西区にある『CRAFT BEER BASE Brewing Lab(クラフトビアベースブルーイングラボ)』さんより「Hop Schema 031：Hazy IPA(ホップスキーマ031ヘイジーIPA)」をご紹介しました。濃さはやや控えめも、奥深さを感じれるヘイジーIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～