こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京は豊島区にある『Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)』さんと、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんとのコラボビール「Party Stars(パーティースターズ)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。因みに昨日は『WCBさんリリースver.』で、今回はインクホーンさんリリースver.です🍺✨。飲み比べとしてどんな違いを感じれるか楽しみです😄　

『インクホーンブルーイング×WCB』Party Stars(パーティースターズ) 詳細

ビール名：Party Stars(パーティースターズ)
ブルワリー名：インクホーンブルーイング×ウエストコーストブルーイング
ビアスタイル：ヘイジーダブルIPA
アルコール度数：8.5％
IBU：？？？
facebook：Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)
facebook：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)

コチラがインクホーンさんの「Party Stars(パーティースターズ)」ビール画像です。

「Party Stars(パーティースターズ)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのある明るめな黄色でヘイジーさあり
香りは、柑橘さに感じれるホップ感が華やか
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性は舌中でやや残るかな。また求めてる甘さはなし。そして熟れたオレンジっぽい柑橘さから、徐々に甘やかなフルーティーさ。ジューシーさはやや感じれ、飲み後には薄いメロンの様な甘さが微に、ホップのホロ苦さが余韻で残る。ボディはミディアムで飲み応えはあるがコチラもアルコールっぽさがやや残る。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでしたが、飲み比べだとコチラの方が好みと思ったビアっぷるでした😅

色味からヘイジーさと

この「Party Stars(パーティースターズ)」ですが、前回同様の説明ですが基本的に使用原材料を“できる限り揃えて”コラボされたビール🍺。両方並べると、

この様な感じで左がWCBさんで右がインクホーンさんからリリースですが、今回は右側のインクホーンさんにて醸造されたヘイジーダブルIPAのご紹介をしています。ホップはモザイクとネルソンソーヴィンにアイダホ7とストラータを使用。そしてその他原材料には砂糖とラクトースを加え醸造されたダブルヘイジーIPAですね。ええ、WCBさんとは打って変わってしっかり記載されており有り難い限りです✨。そのビールですがもう見た目から違いが出ています。ほぼ同じ原材料でも特徴の出方がかなり違う印象をまざまざと感じましたが、ヘイジーIPAだけに濁りは出ており色味もオレンジ黄色。そして全体的なバランスから好みは人それぞれもインクホーンさんに軍配のビアっぷる。唯一共通で好めないと感じたのが“アルコールさ”。双方ヘイジーではあまり出さない印象ながら気になって2杯目という感じはなかったかな💦。最後にどちらも得意とするダブルヘイジーIPA。双方高いレベルの中、良いとこと良いとこが融合ではなくぶつかってしまった印象を受けたかな😵。いつかまた第二弾を期待しつつ、次こそ！と…思っているビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は東京は豊島区にある『Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)』さんと、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんとのコラボビール「Party Stars(パーティースターズ)」をご紹介しました。ややアルコールさを感じるヘイジーIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～