こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんから「The Nemesis(++Double Chocolate Version)/ザ ネメシス(ダブルチョコレートバージョン)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Full Hop Alchemist v34(フルホップアルケミストv34)』でしたが、今回はネメシスの新バッチですね✨。さて、どんな感じでしょうか😊

『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』The Nemesis(++Double Chocolate Version)/ザ ネメシス(ダブルチョコレートバージョン) 詳細

ビール名：The Nemesis(++Double Chocolate Version)/ザ ネメシス(ダブルチョコレートバージョン)
ブルワリー名：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
ビアスタイル：インペリアルスタウト
アルコール度数：13.0％
IBU：？？？
URL：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
facebook：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)

コチラが「The Nemesis(++Double Chocolate Version)/ザ ネメシス(ダブルチョコレートバージョン)」のビール画像です

「The Nemesis(++Double Chocolate Version)/ザ ネメシス(ダブルチョコレートバージョン)」飲み応えレビュー

見た目は、真っ黒くろで透け感はなし
香りは、コーヒーっぽさと控えめなバニラやチョコっぽさも
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としてもそこまでなし。また求めてる甘さより間違いなく加糖っぽさあり。そして甘やかさを感じつつ香ばしさが控えめなコーヒーっぽさ、チョコレートさやココナッツやバニラっぽさが後追い。飲み後には加糖でも絶妙な塩梅の上品な甘さがあり、温度上昇でホロ苦さがちょう顔を出す。ボディはヘヴィ寄りのミディアムで、アルコール度数13.0％ながら飲みやすく飲み応えもしっかり。造りが上品な感じで味わい深くビアっぷるは好みな方のビールでした✨

完成度の高いインペリアルスタウト

この「The Nemesis(++Double Chocolate Version)/ザ ネメシス(ダブルチョコレートバージョン)」ですが、ホップやモルトの種類は記載なく不明。また、その他原材料には、エチオピア産のコーヒー豆(ニグセゲメダムデ)を使い、糖類とラクトース、ココアパウダーを加え醸造されたハイアル13.0％のインペリアルスタウトですね。いやぁ、実はこのブログでは初紹介になるネメシス。もちろん過去に飲ませて頂いてはいるものの、ビアっぷるは『The Gateway(ザ・ゲートウェイ) 2022 窒素ver.』派なのでご紹介する機会がなかったのですが…今回は大人の事情で飲ませて頂く事に😅。その今回だが、感じ方は人それぞれとして国産インペリアルスタウトとは思えない素晴らしい造り✨。やや無理をしてパイントで飲ませてもらったが、上品な甘さにアルコール度数13％でも相当飲みやすい。そして温度上昇からより華やかで香り高くなった上にビール自体も全く崩れないという完成度の高さ。ええ、もう昔とは違いインペリアルスタウトやバーレーワイン系はパイントを控えて“嗜む”という事を覚えたビアっぷる。さすがにパイントは味わいどうこうの前に、身の飲めるキャパではもう厳しかったが…気になる方は是非“Mサイズでゆっくりじっくり嗜む”のを推奨したいビアっぷるです😊

はい、今回は静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんの「The Nemesis(++Double Chocolate Version)/ザ ネメシス(ダブルチョコレートバージョン)」をご紹介しました。上品な甘さを感じる味わい深いインペリアルスタウト🍺✨。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～