こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんから「Creative Grrl(クリエイティブガール)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『The Nemesis(ザ ネメシス)/ダブルチョコレートバージョン』でしたが、女性ブルワーさんが初醸造されたというヘイジーIPA🍺。さて、どんな感じでしょうか😊

『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』Creative Grrl(クリエイティブガール) 詳細

ビール名：Creative Grrl(クリエイティブガール)
ブルワリー名：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
ビアスタイル：ヘイジーIPA
アルコール度数：7.0％
IBU：？？？
URL：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
facebook：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)

コチラが「Creative Grrl(クリエイティブガール)」のビール画像です

「Creative Grrl(クリエイティブガール)」飲み応えレビュー

見た目は、画像とはやや違い濁りのある明るめな黄色寄りという感じ
香りは、優しく心地よい落ち着いた柑橘っぽさ
飲み口は、ホップの苦味は控えめも持続性としてやや舌先で残るかな。また求めてる甘さはないが甘やかさは感じる。そしてグレープフルーツを思わせる柑橘っぽさに、微グラッシーさが後追い。爽やかなフレッシュさにジューシーさも感じれシンプルながらも絶妙な塩梅で好印象。飲み後には甘さはほぼなく、温度上昇でホップの苦みがやや主張されるも許容範囲内。ボディはミディアムで飲みやすくすっきりでややドライ気味。飲み応えもありWCBさんでは最近感じなかったヘイジーという感じでしたが、ビアっぷるは好みな方のビールでした✨

爽やかさフレッシュさにジューシーさも！

この「Creative Grrl(クリエイティブガール)」ですが、店舗スタッフからブルワーさんへと転身された女性のブルワーさんが醸造されたそうです。いやはや世界もガラッと変わり、力仕事等など今までとは異なる仕事内容も多々あるでしょうし色々と大変な事もあるかと思います。ただ、夢を叶えられたからこそ自身を信じ、無理のない範囲で頑張って、より良いビールを醸造して欲しいと陰ながら勝手に願い応援しているビアっぷるです😅。そんなブルワーさんのビールは、ホップがエルドラドにラクアとアマリロの3種類。その他原材料には糖類を加えず醸造されたシンプルなヘイジーIPAの様です。はい、忖度をしないビアっぷるをご存知の方は多いと思いますが、感想は…“シンプルながら不思議とフレッシュさやジューシーさも感じれたヘイジーIPA”でかなり好印象でした✨。先日ご紹介した“フルホップv34”でも感じた、“加工”っぽさを感じるヘイジーとは造り自体が違いますし、良い意味でビアっぷるが求めている“昔のシンプルなヘイジーIPA”・“自然なヘイジーIPA”という感じがしっくりきました。余計なお世話になりますが、今後このブルワーさんがどんな方向に向かい、どんな“らしさ”を出してくるかが非常に楽しみ。“自分らしさ”のあるビールを見つけ、沢山の方を喜ばせて欲しいですね！。次回のビールも勝手ながら楽しみにしているビアっぷるでした😊

はい、今回は静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんの「Creative Grrl(クリエイティブガール)」をご紹介しました。樽(ドラフト)だからか？、シンプルながらフレッシュさやジューシーさをも感じたヘイジーIPA🍺✨。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～