こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、アメリカはアイオワ州『Toppling Goliath Brewing(トップリングゴライアスブリューイング)』さんとアメリカはニューヨーク州の『Other Half Brewing(アザーハーフブリューイング)』とのコラボビール「Broccoli Special Reserve(ブロッコリースペシャルリザーブ)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。海外ビールではありますが、ビア仲間のおかげで開栓当日に飲める環境がありコレを機にと。さて、どんな感じでしょうか😊

『トップリングゴライアス×アザーハーフ』Broccoli Special Reserve(ブロッコリースペシャルリザーブ) 詳細

ビール名：Broccoli Special Reserve(ブロッコリースペシャルリザーブ)
ブルワリー名：トップリングゴライアス×アザーハーフ
ビアスタイル：ダブルIPA
アルコール度数：8.3％
IBU：？？？
facebook：Toppling Goliath Brewing(トップリングゴライアスブリューイング)
facebook：Other Half Brewing(アザーハーフブリューイング)

こちらが、その「Broccoli Special Reserve(ブロッコリースペシャルリザーブ)」のビール画像です。

「Broccoli Special Reserve(ブロッコリースペシャルリザーブ)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのある鮮やかできれいな明るめベージュ寄り黄色
香りは、桃っぽさもありフルーティーで上品という感じ
飲み口は、ホップの苦味は程よくで持続性しては舌中でちょい残る程度。また求めてる甘さは絶妙な塩梅で加糖っぽさは感じない。そしてライチっぽさが印象的でマンゴーっぽさも主張、やや鼻から抜けるアルコールさが後追い。奇しくもジューシーとは感じにくいが、シトラスさのある爽やかな感じが余韻で残る。飲み後には甘さがあり、温度上昇でホップの苦みUPも許容範囲内。ボディはミディアムで飲みやすく口当たり滑らか。飲み応えもあり突き抜けた良さは感じれずも、ギリでビアっぷるの好みな方のビールと感じました✨

“インパクト”より飲みやすいヘイジーIPA寄り

この「Broccoli Special Reserve(ブロッコリースペシャルリザーブ)」ですが、過去2022年の7月に飲ませて頂いた『18Hours from Brooklyn(18アワーズフロムブルックリン)』以来の同ブルワリーさんコラボビール🍺。ホップはシトラとモザイクにシムコーとハラタウブランの計4種類。その他小麦やオーツ麦を使用し、加糖はおそらくされず醸造されたDIPAでトップリングゴライアスさんからのリリースビールですね。その感想は、前回と比べそもそも見た目の違いは歴然だが、色味は黄色ベージュ寄りで好印象。味わいに関してジューシーさは感じれず絶妙な“甘さ”が冷えてる段階は好印象も温度上昇で消えてしまうのは気になったが、変わりに“シトラスっぽさの余韻”が記憶に残った。はい、比べるのもどうかと思うがインパクト大だったトリリウムさんの『Death Mettle(デスメトル)/2022ver.』。そしてアザーハーフさんの『Green Capsules(グリーンカプセルズ)/2021ver.』や、アザーハーフ×パリッシュさんの『Space Ghost(スペースゴースト)』の様な驚きまでは到達せず😅。勘違いされたくないが、決して海外ビールが嫌とかではない。ビアっぷるが求めてしまう海外ビールのレベルの高さを国内では難しいだろうなぁ～と思ってるのも事実。ただ、国内ブルワリーさんのレベルも上がってはいるだけに勝手ながら応援したい気持ちが昨今より強く感じる。はい、いつか…いつか国産ブルワリーさんが世界で通じる“ヘイジーIPA”で話題となるのを密かに期待しているビアっぷるでした😊

はい、という事で今回は『Toppling Goliath Brewing(トップリングゴライアスブリューイング)』さんと『Other Half Brewing(アザーハーフブリューイング)』のコラボビール「Broccoli Special Reserve(ブロッコリースペシャルリザーブ)」をご紹介しました。平均的にバランスが取れた印象のヘイジーIPA🍺。是非興味のある方は飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～