この「Faker Holic(フェイカーホリック)」ですが、2018年6月から醸造開始7周年を記念し奈良醸造さん初のヘイジーIPAを醸造されました。ホップはモザイクとギャラクシーとシトラの3種類・モルトはペールエールとウィートモルトペールの2種類で酵母は不明。その他原材料にはオーツ麦を使い糖類を加えず醸造されています。はい、大変申し訳ないが…結論は“7周年で満を持したヘイジーIPAは濁りのないシンプルなペールエールでは？”という印象を持ちました。正直、“奈良醸造”さんというブランド力からも勝手にかなり期待していた今回だが…よもやの見た目クリアー、そして口に含んだ瞬間に圧倒的ホップ量が足りないと思ったのが、ヘイジーを造ろうとしたのは何となくわかるもペールエールっぽく感じたのは本音。もちろん感じ方・考え方・好みは人それぞれですので悪しからずだが、今回のリリースの仕方にちょっと疑問。素直に、他ビアスタイルでリリースすれば？…と思った。それと同時に、公式サイトのビールコメントには『ちゃんと濁ったビールも造れるんです！』と記載。現実は濁ってない…ないし完成直後は濁っていたのかもしれない。それはさておき、“濁る前提で先にコメント作成＆ポストカード発注”から、ひょっとしたらヘイジーIPAとしてリリースせざるを得なかったのかな？と勝手な憶測。損失を考えれば…かもしれないが、今まで培ってきたブランドも…と、非常に難しい判断だったかもしれない。奈良さんと言えば、初段階のヘイジーブームを理由はどうであれスルーしてきたのは事実。現ほぼ確立した国内ヘイジー時代に満を持してリリースしたヘイジーは、“ヘイジーへの醸造経験不足”で世間との乖離が大きく出た造りになってしまった印象です。以前よりこのブログでもお伝えしている、“この日本でのヘイジー時代は後発になればなるほど最初のヘイジーはマジなヘイジーを醸造しインパクトを付けないと厳しい時代と勝手に思っているビアっぷる。味わいはともかく、せめて見た目は濁ってくると思っていたが…はい、他のビアスタイルは常にビールベースがきれいで造りにブレが出にくい奈良醸造さん。ただ、ことヘイジーに関してはさすがに…奈良醸造さんでもこんな事があるんだなという反面、勝手ながら満を持してヘイジーリベンジを期待しているビアっぷるです！