こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、静岡県伊豆の国市にある『反射炉ビヤ(はんしゃろびや)』さんから「鬼ごろしIPA」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回の『伊豆メロンシェイク』でメロン感が…という感じでしたが、今回はカップ酒の“鬼◯ろし”を使ったの！？と勝手に連想してしまうも勘違いしたビールです😅

『反射炉ビヤ(はんしゃろびや)』鬼ごろしIPA 詳細

ビール名：鬼ごろしIPA
ブルワリー：反射炉ビヤ(はんしゃろびや)
ビアスタイル：日本酒酵母IPA
アルコール度数：７.0％
IBU：30
URL：反射炉ビヤ(はんしゃろびや)
facebook：反射炉ビヤ(はんしゃろびや)

こちらがその「鬼ごろしIPA」のビール画像です。

「鬼ごろしIPA」飲み応えレビュー

見た目は、やや濁りのあるブラウン寄りという感じかな
香りは、優しくふんわりの酒酵母感
飲み口は、ホップの苦味はややあり舌奥で持続して少し残るという感じかな。また求めてる甘さはない。そしてちょい柑橘さのホップフレーバーから即ホップの苦味、その後日本酒酵母由来の甘さ等は一切感じれずアルコール感がグッとくる。飲み後の余韻で酒酵母感は良かったが…ボデイはミディアムで飲み応えはあるものの、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

日本酒酵母で甘さを…

この「鬼ごろしIPA」ですが、ホップはアマリロにシトラ、センテニアルにモザイク、シムコー、ヴィックシークレットの計6種類と多種ですね。そして原材料には日本酒酵母を使い醸造された日本酒酵母IPAとの事。因みにこのビールは節分用に造られたビールの様で？、時期的にだいぶズレてしまいました😅。という事で、お正月に飲んだ気分になって…先ず、公式サイトに『日本酒の「鬼ごろし」のごとくキレのある味わいに…』との事。感じ方は人それぞれですが、このビールに“キレのある余韻”というのがビアっぷるにはピンとこず。また、良く言えば滑らかな口当たりだが、反面のっぺりした口当たりという方に感じれたかな。そしてアルコール感がかなり強めに感じて気になったのと、“清酒酵母”を使ったビールだからこそビアっぷるが求めている“甘さ”が欲しかったが、ほぼ感じれなかった事で逆にアルコール感を強く感じてしまったのかも！？😵。最近はビアへるんさんの『おろち2021 豊の秋ver.』や、まだこのブログでご紹介できてないがブルーマジックさんの『酒粕マイルエール』には甘さを感じれただけに…ビアっぷるが求めてる方向とは違ったビール🍺でしたが、これも人の舌は十人十色で好みは人それぞれですから仕方ない😅。しかし久しぶりの反射炉さんのビール。好みだった『ほうじ茶ラテAle』が今年も飲めるといいなぁ～✨と思っているビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は静岡県伊豆の国市にある『反射炉ビヤ(はんしゃろびや)』さんから、「鬼ごろしIPA」をご紹介しました。アルコール感を強く感じた日本酒酵母IPA。皆さんも興味があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～