こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京都は西多摩郡にある『VERTERE(バテレ)』さんから「10th Anniversary Grape Sour(10周年アニバーサリー グレープサワー)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Galanthus(ガランサス)』のカスケーディアンダークエールというビアスタイルでしたが、今回バテレさんが10周年を記念して醸造されたサワーエールですね。さて、どんな感じでしょうか。

『VERTERE(バテレ)』10th Anniversary Grape Sour(10周年アニバーサリー グレープサワー) 詳細

こちらが「10th Anniversary Grape Sour(10周年アニバーサリー グレープサワー)」のビール画像になります。

「10th Anniversary Grape Sour(10周年アニバーサリー グレープサワー)」飲み応えレビュー

見た目は、明るめでピンクっぽさもある朱色という感じでしょうか
香りは、やや甘やかさのあるチェリーっぽい感じ
飲み口は、ホップの苦味はほぼ感じにくくエグみっぽさの方があり持続性としては舌中・喉奥で少し残る程度。また求めてる甘さはなし。そしてニッキの様な独特なフレーバーと味わいに、控えめな酸味を感じつつ水っぽくも感じる薄めなベリーっぽさの味わいも。温度上昇で甘さと苦み、エグみ何れも変わらず。ボディはミディアム寄りのライトでアルコール度数8.5％を感じさせない飲みやすさはあるが、深みや突出した特徴は特に感じれず飲み応えに物足りなさを感じた。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

10周年記念ビールって…

この「10th Anniversary Grape Sour(10周年アニバーサリー グレープサワー)」ですが、10周年とは月日が経つのは本当に早いですね…今回インペリアルレッドIPAと2種類リリースされた内の1つフルーツサワーエールの方です。ホップはバーブルージュのみのシングルホップで、モルトはピルスナーとマリスオッターの2種類。酵母はラクトバシリウスとセゾンイーストの2種類を使用。その他原材料では、山葡萄とカベルネソーヴィニヨンを使用し醸造されたフルーツサワーエールですね。10周年を記念して醸造されたサワーの感想は…“派手さもなく至ってシンプルに造られたサワー”という印象が残りました。偶然飲めた10周年のサワーでしたが、原材料を見る限り特別感なのか？、酵母を2種類ブレンドされてるが独特に感じたニッキっぽさはコレ由来か？。そしてビアっぷるが大好きマリスオッターを使用されてるが特徴を感じれず。全体的に“普段通りのバテレさんのサワー”という感じに思えたのだが…もちろん感じ方や考え方に好みは人それぞれですが、10周年だからと言って特別な事をして欲しい訳ではない。が、ビール名に“10周年”と表記されると飲み手の感情としては何か特別な事を期待してしまうのはビアっぷるだけでしょうか！？。大変申し訳ないがちょっと拍子抜けしてしまったので…因みに、インペリアルレッドIPAの方は飲まずじまいでそちらに“特別感”があったら逆に申し訳ありません。奇しくもバテレさんのHPにある“飲んだ人の価値観を変えるビール”とはなりませんでしたが、今後その様なビールに巡り会えるのを期待しているビアっぷるでした。

はい、という事で今回は『VERTERE(バテレ)』さんから「10th Anniversary Grape Sour(10周年アニバーサリー グレープサワー)」をご紹介しました。いつものサワーと変化は感じにくかったサワーエール。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～