こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。
横浜の関内にあるビアバーのシンクロニシティーさんに久しぶりにお伺いしたが、
今年の11月に2周年記念を迎えた事でオリジナルビールとして、
大阪のブルワリーMARCAさんとコラボビールである、
『MARCA✖︎Synchro2ciTEA IPA』が繋がってましたので紹介したいと思います。
その2周年コラボビールですが、
ビール名:『MARCA×Synchro2ciTEA IPA』
コラボブルワリー:MARCA(大阪)
スタイル:IPA
Aアルコール度数:5.5%
どんなビールかと言うと、イングリッシュスタイルのIPAをベースに、
アールグレイとUKゴールディングス(ホップ)を使って仕上げた様ですね。
なかなか飲めない貴重なビールでしたが、その大事な味は…
香りはアールグレイが凄く香る正に紅茶で、
口に含んだ瞬間は少しピリピリとしたが、
苦味も少なく雑味がなく凄~く飲みやすいIPAで、
城端さんのアールグレイとは全く違う感じですね!
ビール画像は、
この色は紅茶のアールグレイから出てるのだろうなぁ…
はい、一言で完全にアールグレイの紅茶ビールでした!www
まさかMARCAさんとのコラボビールを造るのは予想外でしたが、
次回もコラボビールを期待したくなりますね^^
あ、因みにビール名ですが、
シンクロニシティ → シンクロ2(周年)シTEA(ティー)…って、なるほど!
店名をもじってのネーミングの様ですか^^;
しかし、なかなか飲めない貴重なクラフトビールでしたが、
ご興味があり横浜まで行ける方は是非1度飲んでみてはいかがでしょうか?
ビアっぷるはオススメです。
それでは、今回はここまで。
またです!
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