この「F.B.I. 2026ver.(フレッシュバンクIPA)」ですが、ホップはチヌーク(与謝野産)のフレッシュホップをメインにネルソンソーヴィンとシムコーにセンテニアルとチヌーククラッシュの計5種類。モルトはピルスナーとペールエールにカラピルスの3種類で酵母は種類まで不明。その他原材料の使用もなく、定番の“Bank IPA(バンクIPA)”に一部フレッシュホップを使用したIPAという感じでしょうか。

感想としては“フレッシュさも感じにくいシンプルなIPA”という感じでした。

先ず、ビアっぷるの勘違いの様ですが…100％与謝野産のフレッシュホップIPAと思いきや、メインで使われその他が通常のホップの様です。となると…確かにこれであればビアスタイル表記が“フレッシュホップIPA”ではなく“IPA”というのも納得がいくビアっぷる。

ただ…ビール名がF.B.I(フレッシュバンクIPA)ならばフレッシュホップIPAと捉えてしまったビアっぷるでもある。
もちろん感じ方や好みはに捉え方は人それぞれで大変申し訳ないのだが…そんなフレッシュホップをメインに使ったというビールは、ホップの苦みもなければ深みも物足りず“シンプルで苦みのないIPA”という事で特徴がかなり感じにくいのでは？と思えてしまったのは本音。

今回は100％ではない“フレッシュホップをメインに使ったIPA”とはいえ、現時点ではやはり海外産のホップの方が質も味も良質な確率が高いと思っているビアっぷる。それが故に混合してしまうと国産のホップの特徴はかなり弱まってしまい勝手ながら“通常のIPA”と思ってしまったのは本音。

そもそも只でさえフレッシュホップの特徴は感じにくいので、出来れば100％で醸造された方が良いのでは？と長年フレッシュホップ系ビールを飲んできたビアっぷるとしては思ってしまう。もちろん話題性としては良いのだろうが…2026年産のフレッシュな与謝野産チヌークを味わいたいと思っていたビアっぷるにとっては残念ながら求めていた方向性とは違ったかな。

次は来年かな？と次バッチをリリースの際は、是非可能な限り100％与謝野産チヌークで醸造されるのを勝手ながら期待していうるビアっぷるでした。