こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、非常に人気のある『忽布古丹醸造(ホップコタン)』さんからの限定醸造ビールですが、「Hoppy Wind Lager(ホッピーウインドラガー)」を樽で飲みましたので紹介したいと思います。スタイルの『ラガー』はかなり好みな方ですが忽布古丹醸造さんのホップが全体的に馴染めてないビアっぷるなだけに、さてどうなるでしょうか？^^;

ビール名：Hoppy Wind Lager(ホッピーウインドラガー)
ブルワリー名：忽布古丹醸造(ホップコタン)
スタイル：ラガー
アルコール度数：5.7％
IBU : 30
URL：忽布古丹醸造(ホップコタン)
facebook：忽布古丹醸造(ホップコタン)

コチラがその「Hoppy Wind Lager(ホッピーウインドラガー)」のビール画像です。

見た目はすごくクリアでやや茶褐色気味な琥珀色。
香りは爽やかな柑橘系を感じます。
飲み口は、うーんやはりラガーでも甘さはないというのが最初の感想。また、IBU30という事で苦味はほぼ抑えめ。ビール自体は軽めで飲みやすいしもちろん水っぽくもない。ビールバランスは相変わらず素晴らしいと理解できるが、味自体がビアっぷるの好みではありませんでした^^;

はい、この「Hoppy Wind Lager(ホッピーウインドラガー)ですが、“モルトの風味を活かした”と忽布古丹醸造さんのサイトには記載されてるのだが、ビアっぷるにはモルトがかなり掻き消されてる感じで、むしろホップの味と香りが強めと思えてしまう。。。忽布古丹醸造さんのビールを初めて飲んだ時からこのホップがあまり馴染めてないのだが、どのビアスタイルも全て味が一緒に感じてしまうビアっぷるだからこそあんな感想に？なるのかもしれない。ビア仲間にはやはり人気の忽布古丹醸造さん。正直、舌に合わないのが複雑な心境でもあります(;´Д｀)

常々思ってますが、クラフトビールは嗜好品ですし舌は十人十色を重々理解してる中で、好みがはっきりしてるビアっぷるは先入観を持たずに気になったビールを飲むようにしてます。が、味覚ってなかなか変わるものではないですから感想もブルワリーさんが思ってるのと違う面が出てきてしまいます。飲めるようになりたい！と、どんなに回数を重ねて飲んだとしても結果、志賀高原さんのハウスIPAとノースアイランドさんのIPAは苦いし、ポップではモザイクホップが香りと味がそもそも苦手…www

えー、こればかりはどうにもならなそうです…が、ビアっぷるとしての“味覚”をこの先も変わらずこのブログで紹介できればと思ってます。忽布古丹醸造さんのビールファンは多いで、好みの範囲が狭いビアっぷるの感想だけで判断するのはダメですからね！ちゃんと自身の舌で飲んで、自身で感じた感想が何より合ってると思います。何度も言いますが、クラフトビールは嗜好品で舌は十人十色です。自身の感想を主に、“このビールを飲んでこういう感想の人もいるんだな”、“あ、一緒の感想だな”と思ってもらえる色んな方がこのブログを見てもらえると嬉しいです(´▽｀)

はい、何か変な方向に話が逸れてすいません。今回は『忽布古丹醸造(ホップコタン)』さんから「Hoppy Wind Lager(ホッピーウインドラガー)」を紹介しました。人気のブルワリーさんですし皆さんも度機会があれば飲んでみて下さいね～

最後に『ビアナビ』では最新のビール情報やイベント情報、ブルワリー情報など紹介してます。もしご興味があれば是非他にも見て下さいね～

今回はここまで。それではまた～