こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)さんから“あられ玄米”を使った限定醸造ビール、「山椒あられマイルドエール」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。あのお菓子の“あられ玄米”ですよ…大丈夫かなぁ？と半信半疑で飲むビアっぷるでした(^^;)

ビール名：山椒あられマイルドエール
ブルワリー名：Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)
スタイル：スパイスマイルドエール
アルコール度数：4.1％
IBU：16.5
URL：Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)
facebook：Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)

コチラがその「山椒あられマイルドエール」のビール画像です。

見た目は茶褐色の透き通った感じ。
香りは正にあられ玄米！香ばしく美味しそうです（笑）
飲み口も嘘っぽく聞こえるかもだが“あられ”と“玄米”をしっかり感じられるビール！甘さもなく苦味もないが想像以上に鼻から抜ける香りにあられ感が炸裂で飲みやすい。山椒は脳に捜索願いを出したが居ないもののビール自体は軽めでアルコール度数も4.1％ならアルコールが苦手な方もあられ玄米の香りで飲みやすいのでは？と、思いました。そして、ビールはビアっぷるの好みに近いビールでした^^;

はい、この「山椒あられマイルドエール」ですが、原料に、

・山椒
・あられ玄米

の2種類を使用したとの事ですが、あられ玄米の主張が強めで“山椒”が思ったより感じれなかった。また“ピリッとした刺激と香ばしさも感じられる”とのコメントでしたが、刺激はなかったがひょっとしたら開栓して少し日数が経ってたので刺激がなくなりそれこそマイルドになってしまったのかもしれませんが、それでもあられ＆玄米感がここまでしっかり出てるのは衝撃的な感じでしたよ(^.^)

因みにワイマーケットさんのビールと言えば、軽めの薄いビールというイメージがありビアっぷるには物足りないビールが多いのですが、その中でもこの「山椒あられマイルドエール」に関しては変化球的な“あられ玄米”を使ってビール名の如くしっかり原料を表現されており、想像以上に好みに近いビールに出会えたのは嬉しかったですね～。またこういうビールがワイマーケットさんから出ることを願いたいですね(´▽｀)

はい、という事で今回は『Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)』さんから限定醸造の「山椒あられマイルドエール」を紹介しました。
『“あられ”の“ビール”！？』と思われる方もいますが、是非1度機会があれば飲んでみて下さいね～

最後に『ビアナビ』では最新のビール情報やイベント情報、ブルワリー情報など紹介してます。もしご興味があれば是非他にも見て下さいね～

今回はここまで。それではまた～