Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング):「ギルド」を樽で飲んでみました~

カケガワファームブルーイングロゴ

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、今回は静岡県掛川市にある『Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング)』さんより、限定醸造の「ギルド」を樽で飲みましたので紹介したいと思います。ビアスタイルがベルジャンストロング・ゴールデンエールという事でアルコール度数9.0%!カケガワさんのハイアルコールビール好きなビアっぷるですがどうかな?( ´∀`)

ビール名:ギルド
ブルワリー名:Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング)
ビアスタイル:ベルジャンストロング・ゴールデンエール
アルコール度数:9.0%
IBU:???
facebook:Kakegawa Farm Brewing

コチラがその「ギルド」のビール画像です。

カケガワビール(ギルド)

見た目は、クリアな琥珀色。
香りは、バニラを感じるフルーティーさが良いですね~
飲み口は、求めている“甘さ”はがしっかりありましたが、ホップの苦味が良い意味で主張されず甘過ぎないよう引き締めてくれる感じかな。ボディはミディアムな感じでしっかりありますし、鼻から抜けるモルトの香りと、感じるバニラ感が飲み味を引き立たせます。ビールバランスも素晴らしく、アルコール9.0%を忘れるほど飲みやすい危険なビールですがビアっぷるは好みのビールでした^^

はい、この「ギルド」ですがシトラスホップでドライホッピングされた様でしっかり“甘さ”を残した中に苦味も残すという、バランスがしっかりとられたビール。それでいてハイアルコールさを感じさせない飲み口が素晴らしい。ベルジャン感はほとんど感じないのだが、この求めてる“甘さ”が出すビールの数に対して確率が高いので、ビアっぷるには非常に合うブルワリーさん。ブルワーさんは、“本場ベルギーでビールを学んだ事を日本風にアレンジされたビールを提供している。”と、いうのが一味違うと思えるとこかなと思ってるビアっぷる。直感でこのビールは好みだろうとパイントで1杯目から飲み他も飲みましたが、帰り際結構、足に効いてましたよwww

そして、ビアっぷるが凄く待ちわびたビールが!『MELOX(メロックス)』が『メロックス2019』として帰ってきます!!(#^^#)

カケガワビール(メロックスイメージ)

これは凄く衝撃を受けたビールで、水分の多いフルーツを使う醸造はかなり難しい様ですが、メロンをそのまま飲んでる感じながらビール。という不思議で且つ凄く好みなビール!偶然みたfacebookに外販リリースが出てましたので、2019ver.はどんな感じに進化したか!?ビアっぷるの舌に合うのか!?一人で勝手に騒いでるのですが非常に非常に楽しみなビールですし、早く飲みたいですね~( ´∀`)

はい、という事で今回は静岡県掛川市にある『Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング)』さんより、限定醸造の「ギルド」でご紹介しました。来週末は『第3回 掛川クラフトビールフェスタ』が開催されますね。
ビアっぷるは今週末に…なので、行けないのですが皆さんも、「ギルド」&『MELOX(メロックス)』も機会があれば是非飲んでみて下さいね!

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビール(限定醸造)に、ビアイベント、ブルワリーの情報をPC、ツイッター等で紹介しております。もしご興味があれば是非そちらもみてください(^^)

今回はここまで。それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約9年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは基本的に好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多く日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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