【奈良】奈良醸造：「アンニュイ 2026ver.」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、奈良県奈良市にある『NARA BREWING.co(奈良醸造)』さんから「Ennui 2026ver.(アンニュイ)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Kabel(カベル)』のオクトーバーフェストでしたが、今回は小豆とコンデンスミルクを使用した？というブラウンエールですね。さて、どんな感じでしょうか。

『NARA BREWING.co(奈良醸造)』Ennui 2026ver.(アンニュイ) 詳細

ビール名：Ennui 2026ver.(アンニュイ)
ブルワリー：NARA BREWING.co(奈良醸造)
ビアスタイル：ブラウンエール
アルコール度数：5.5％
IBU：7
URL：NARA BREWING.co(奈良醸造)
facebook：NARA BREWING.co(奈良醸造)

コチラがその「Ennui 2026ver.(アンニュイ)」のビール画像です。

「Ennui 2026ver.(アンニュイ)」飲み応えレビュー

見た目は、クリアーな明るめブラウンという感じ
香りは、アイスのあずきバーっぽさを感じる大人な感じ
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としてはそこまでなし。また求めてる甘さより原材料の加糖さは感じる。そして瞬間アルコールさを感じたが、アロマ同様あずきバーっぽさを感じつつ徐々にかき氷のミルク金時の様なフレーバーと味わいへ。温度上昇も絶妙な塩梅の甘さ加減とホップの苦みは変わらず、ミルク金時さが良い意味でグッとUPで好印象。ボディはライトで飲みやすく飲み応えもあり深みや表現力に面白さと好印象。ブラウンエールさは？も、大人のミルク金時ビールという感じでビアっぷるはかなり好みな方のビールでした。

大人の上品さも兼ね備えた表現力が好印象

この「Ennui 2026ver.(アンニュイ)」ですが、今回ご紹介は樽(ドラフト)になり缶の方は“窒素入り”でリリースされています。毎度の如く缶に興味がないビアっぷるなので当然ながら樽(ドラフト)の方を優先になりますが、缶を飲まれた方とはほぼ間違いなく違いは想定されるのでそちらはご了承くださいませ。そんな今回はホップがマグナムのみだそう。モルトはペールエールとアビー等など計4種類を使用し、酵母は種類まで不明。その他原材料には、コンデンスミルクとラクトースに小豆を加え醸造されたブラウンエールとの事。はい、コレもクラフトビールという感じですが“ビールなのに大人のミルク金時・あずきバー”を彷彿とさせる完成度の高さで面白みをかなり感じた造りでした。正直ビアスタイルのブラウンエールさは？と感じれないのに等しい感じですが、おそらくそのブラウンエールがベース感だからこそのこの味わいなのかもしれませんね。そしてこの素晴らしい表現を演出した、コンデンスミルクと小豆を絶妙な量でバランスを取られており甘ったるさもない。非常に素晴らしく“大人で上品さ”を兼ね備えた造り。対して良い意味でも派手さはないのだが、女性の方にも好まれそうですしクラフトビール初飲みの方には面白い！…や、驚いた！等の言葉が出てしまうのではないでしょうか。じっくりゆっくりゆるゆると飲める感じです温度上昇も楽しめます。ビールでありながら…ミルク金時・あずきバーっぽさを是非楽しんでみて欲しいですね～

はい、という事で今回は『NARA BREWING.co(奈良醸造)』さんから「Ennui 2026ver.(アンニュイ)」をご紹介しました。甘ったるくない大人の上品なミルク金時・あずきバーっぽいブラウンエール。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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