こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

昨日ですが横浜・関内のビアバーSYNCHRONICITY(シンクロニシティ)にて、
徳島県のRISE&WIN BREWINGさんとのタップテイオクオーバーイベントがあり、
ビア仲間のお誘いで参加してきました～

イベント名：RISE&WIN BREWING TAKEOVER at SYNCHRONICITY
ブルワリー：RISE&WIN(ライズ アンド ウイン)
開催日：2018年3月11日(日) 13:00～21:00まで
開催場所：SYNCHRONICITY(シンクロニシティ)

はい、ビールですが、

LEUVEN WHITE(ルーヴェンホワイト)
アルコール度数：5.0％
IBU：13

PALE ALE(ペールエール)
アルコール度数：4.5％
IBU：26

IPA(アイピーエー)
アルコール度数：5.9％
IBU：45

POTER STOUT(ポータースタウト)　※限定
アルコール度数：6.0％
IBU：27

Morning Summer(モーニングサマー)
アルコール度数：4.6％
IBU：31

Yamainudake(山犬嶽)　※限定
アルコール度数：6.5％
IBU：55

の限定醸造2種を含む6種類ですね。

限定としては鳴門金時を通常の3倍にしたというポータースタウトと、上勝産の“松の葉”を使ったというIPAですね。いくつか飲みましたがその中で限定ビールを紹介したいと思います。

先ずは、“鳴門金時”を通常の3倍使用したというポータースタウトです。

香りはポータースタウトとの事ですがスタウトの方が強く感じました。
また、飲んでみたらモルトの苦さと甘さを程よく感じ、コーヒーさが出た飲みやすいさっぱりした黒ビール。今回は限定醸造という事で通常の3倍も、
ローストした鳴門金時を使用した様ですが…捜索願いを何度か出すも行方不明のままでした^^;

そして、上勝産の“松の葉”を使用した限定IPAです。

香りは…ビアっぷるは一瞬構えてしまう、
ホップ満載でいかにもIPAって感じ、そりゃそうですねwww
味は鼻から抜けるホップの香りが程よく感じ、苦みは少ないと思ったが飲み込んだ後が…苦い。ただ、通常のIPAに比べて飲みやすいのだが、限定ではない方のIPAは「アメリカンIPA」の文字で飲むのを躊躇したのですが…ビア仲間から少し頂くと、苦みが少なくそちらの方がビアっぷるは好みかな。ただ、また飲むか？と言われると…ペールエール＆IPA苦手のビアっぷるにはもういいかな？^^;

しかしRISE&WINさんのビールは飲める機会が少ないので、こういうイベントは嬉しいですね！

以前にこのブログでも挙げた
「Morning Summer(NEセッションIPA)」
のイメージもありましたが今回の中ではまさか通常のIPAが一番好みと感じました。やはり飲んでないとわからないものですね^^;

皆さんも機会があればRISE&WINさんのビールを飲んでみてくださいね～
今回はここまで。

それではまた～