静岡県浜松市にOPENした「OCTAGON BREWING(オクタゴンブルーイング)」が気になる…

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、今回は静岡県浜松市にて2018年1月11日(木)に醸造免許が交付されたという、「OCTAGON BREWING(オクタゴンブルーイング)」さんが気になり紹介したいと思います。ビアっぷるは非常に興味津々のブルワリーさん(@_@)

ブルーパブ:OCTAGON BREWING(オクタゴンブルーイング)
住所:静岡県浜松市中区田町315-25
営業時間:日、月、火、木曜は18:00~23:00まで
:金、土曜は17:00~24:00まで
タップ数:10
定休日:水曜日
座席数:41
公式HP:OCTAGON BREWING(オクタゴンブルーイング)
備考:詳細は公式サイトを確認くださいませ。

という事で、興味をそそられる要因としては…
・運営母体
・オリジナルビール!
の2つ。

先ず、このOCTAGON BREWING(オクタゴンブルーイング)さんは、静岡県の浜松市中区にあるという『丸八不動産』さんが運営母体と、不動産屋さんが母体とはちょっと驚きですね。また「オクタゴン」の意味は八角形という意味があり、丸八不動産さんの「八」を掛け合わせた感じ?の様です。因みに代表の方は38歳と若い!!からこそ、このクラフトビール業界にも興味を持ってくれたのかなぁ?今後も様々な観点から良いブルワリーさんを目指して欲しいですね^^;

そしてオリジナルビール。

ビール名:Hartside(ハートサイド)
スタイル:ダークアンバー
アルコール度数:5%
IBU:25

ビール名:Oude-Kwaremont(オクデ-クワレモント)
スタイル:ベルジャンホワイト?
アルコール度数:5%
IBU:15

調べてるとこの2つが出てきますね。残り8タップはどうやらビアっぷるがあまり興味をそそられない海外ビールの様ですから他は、、、いいかな^^;

また、醸造の方はミュンヘンで醸造の基礎を学んで5年間ビール醸造を学び、ドイツの国家資格ディプロム ブラウマイスターも取得した様です。この方ならどんなビールを醸造しどんな味になるのか興味津々で、この2種類はどんな味か好みのスタイルではないが飲んでみたい。

内装も凄くオシャレで特にビアっぷる的に気になったのはこのタップ。

八角柱のデザインや色が非常に好みでいつか現地に行って直接見たいものです。まぁ、静岡であれば距離・時間的にそこまで遠くないですし、マイン・シュロスさんにも寄るというのも前提で、ここ数年からだが仲良くしてくれてるビア仲間夫妻を誘って、タイミングが合えば一緒に行ってみたいなwww

という事で、またまた新規ブルワリーができたとの事でどんどんどんどん増えてくクラフトビール業界。こうやってビール醸造経験の長い醸造長で、且つセンスが伴えばちゃんとしたクラフトビールを造ってくれそう。ビアっぷる的に今後のオクタゴンブルーイングさんが楽しみです!近郊の皆さんも、これを機会にタイミングが合えば行ってみましょう~

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベント、 そしてブルワリー情報をPCではより見やすく、そしてツイッターでもご紹介しています。 また、人気ブログランキングにてクリックしてサイト名(ビアナビ)をポチッと押してもらえると、 “応援クリック”になり非常に助かります!皆様、良ければご協力お願いします♪♪

今回はここまで。それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビで管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約9年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
は、絶対大切な事だと思っております。

このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多くビールにも色々な種類や味があるという事と、日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえる様お伝えできればと思っています。因みに企業ではなく、素人のブログですので文章力はともかく内容がおかしい場合はできる限り温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します!

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