こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、岩手県は一関市にある『いわて蔵ビール』さんから、東北魂ビールプロジェクトにて醸造された「麦酔ラガー(ばくすいらがー)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。時期的に新たに醸造されたのか？それとも『東北魂ビールプロジェクト』として限定醸造後に熟成で置かれていた分かな？。と、詳細はわかりませんが…樽で飲めるという事と初飲みであればそれはそれで嬉しいのでよしとしています(^_^;)

『いわて蔵ビール』麦酔ラガー(ばくすいらがー) 詳細

ビール名：麦酔ラガー(ばくすいらがー)
ブルワリー名：いわて蔵ビール
ビアスタイル：インペリアルラガー
アルコール度数：8.6％
IBU：？？？
URL：いわて蔵ビール
facebook：東北魂プロジェクトビール

コチラがその「麦酔ラガー(ばくすいらがー)」のビール画像です。

「麦酔ラガー(ばくすいらがー)」飲み応えレビュー

見た目は、クリアな琥珀色でした。
香りは、グラスが置かれた瞬間に華やかなモルトの香りが感じれました。
飲み口は、ホップの苦味は控えめでしたがモルトのフレーバーが際立っておりながら、甘さをも後から追いかけてくるのがたまらない。アルコール度数8.6％とさすがにアルコール感は感じたが、ボディは意外にもミディアム寄りのライトと軽め。飲み込んだ後に“柑橘”を感じるのはなんだろう？と思ったが、それにしても飲みやすいし、モルトをしつこくない感じがまたポイントでビアっぷるの好みなビールでした( ´∀｀)。

低温熟成のハイアルビール

この「麦酔ラガー(ばくすいらがー)」ですが、冒頭にも触れた『東北魂ビールプロジェクト』で醸造されたビールですね。2種類の麦芽を通常の2倍の量で使用・醸造された事でモルトの風味がしっかり出てました。また、宮城県柴田町の特産品で、最北限の柚子と言われてるユズの皮と実を使った事で隠し味に清涼感を出された様です。これがビアっぷるがレビューで感じた“柑橘”の部分でしょうね。それを通常の倍の期間を使い、時間をかけて低温熟成させた事でクリアなビールとなりハイアルコールの8.6％が実現した様です。因みに新たに醸造の『SMaSHペールエール』が、7社(いわて蔵ビール、田沢湖ビール、秋田あくらビール、仙南クラフトビール、さくらブルワリー、福島路ビール、遠野麦酒ズモナ)さんにて醸造されビアバーさんにて随時繋がっていってる様です。シングルホップ＋シングルモルト＋同じレシピで各々のブルワリーさんにて醸造。設備や水質、醸造する方も変われば味も変わる。という事で待ち遠しい方も多いと思われますので、ご興味があれば是非各々のブルワリーさんのビールを飲み比べてみてはいかがでしょうか。

はい、という事で今回は『いわて蔵ビール』さんから東北魂ビールプロジェクトにて醸造された「麦酔ラガー(ばくすいらがー)」をご紹介しました。何か相違があったら大変申し訳ございませんが、皆さんも機会があれば是非飲んで見てくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～