こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、大阪は北堀江にある『Marca Brewing(マルカ)』さんより、「HOPPY CIDRE(ホッピーサイダー)」を樽で飲んだのでご紹介したいと思います。いやはやビール屋さんのCIDREという事ですが、最近徐々にCIDREに目覚めつつある気がするビアっぷるです( ´∀｀)

『Marca Brewing』HOPPY CIDRE(ホッピーサイダー) 詳細

ビール名：HOPPY CIDRE(ホッピーサイダー)
ブルワリー：Marca Brewing
ビアスタイル：CIDRE
アルコール度数：8.0％
IBU：約30
URL：Marca Brewing
facebook：Marca Brewing

こちらがその「HOPPY CIDRE(ホッピーサイダー)」のビール画像です。

「HOPPY CIDRE(ホッピーサイダー)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのある明るい黄色といった感じですね。
香りは、リンゴの酸味が爽やかな中にホップが少しかな。
飲み口は、ホップの苦味は感じるが酸味がサッと押し寄せ早い段階で苦味を和らいでくれる。また、求めてる甘さは感じない。リンゴの風味と酸味のバランスが整ってる感じでアルコール度数8.0％を感じさせないドライで飲みやすい。そして苦手と思っていたネルソンソーヴィンもさほど苦手に感じなかったのが救いも、残念ながら好みではありませんでした^^;

この「HOPPY CIDRE(ホッピーサイダー)」ですが、ホップは…ネルソンソーヴィンのみという感じですね。原材料にはリンゴの果汁を使われ、酵母はトラピストを使いCIDREを造られた様です。リンゴの酸味と香りも出てたし、ホップを感じながらCIDREらしさも出てた印象。ビール屋さんのサイダーという事ですが、あまり意識せず今まで飲んでいたがCIDREにちょっと目覚めたビアっぷる。今後はCIDREと意識しながら飲んでみようと思いました。

『マルカ5周年』のイベントが開催！？

あ、それから話しは変わりますが、

と、Marcaさんが4月15日で5周年という事で4月15～17日まで『マルカ5周年』のイベントを、タグボート大正にて開催される様ですね！当時お伺いしたのは2016年ですが…そうですか、マルカさんももう5年になりますか。月日がすぎるのは早いものですねwww。あ、その期間はなんと25種類程度も！？ビールが繋がる様で周年ビールは既に醸造し樽詰もされた様ですよ～☆
facebookで要確認ですが、是非参加できる方は祝ってあげましょうね！そして周年ビールを飲みたいビアっぷるですが、関東にも流れてくるかなぁ？飲めたら是非飲みたいと思っています( ´∀｀)。

はい、という事で今回は、大阪は北堀江にあるMarca Brewingさんより、「HOPPY CIDRE(ホッピーサイダー)」をご紹介しました。ビール屋さんのCIDREですが、皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～