こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京都は西多摩郡にある『VERTERE(バテレ)』さんから、「Nox(ノックス)」を缶で飲みましたのでご紹介したいと思います。まだまだ自粛期間という事で、樽(ドラフト)で飲める箇所が少なくボトルや缶を飲む事が多い…それは寂しいビアっぷるですが、樽で常時飲める日がくるまでは缶やボトルに助けてもらいます。

『VERTERE(バテレ)』Nox(ノックス) 詳細

ビール名：Nox(ノックス)
ブルワリー名：VERTERE(バテレ)
ビアスタイル：サワーIPA
アルコール度数：6.5％
IBU：0
URL：VERTERE(バテレ)
facebook：VERTERE(バテレ)

こちらが「Nox(ノックス)」のビール画像になります。

「Nox(ノックス)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのあるややくすんだブラウン系という感じでしょうか
香りは、グレープフルーツを思わせる柑橘さの爽やかさか
飲み口は、ホップの苦味はほとんどなく持続性もそこまで感じれないないかな。また求めてる甘さはない。そして開口一番で『酸っぱい！』と思ったが、不思議とその後はゆるゆると和らいでグレープフルーツ感と、エグみも感じるが意外に弱めでアクセントになってGOOD。ボディはライトで飲みやすく飲み応えもあり。後からくるグレープフルーツの余韻がこれまたたまらず、こかなり好みな方のビールでした。

バランスの取れたサワーで缶でも再度飲みたい…

この「Nox(ノックス)」ですがホップはアイダホ7とモザイクホップの2種類の様ですね。原材料で気になったのが『粗糖』と『糖類』の表記。これはどんなものが入ってるの具体的にわかるといいのですが、知るすべもなく…。ただまさかのビアっぷるが苦手なモザイクホップを使われてるはずだが、全く感じさせないしむしろ良さにされてるデキ。全体的ななバランスが整ってたし、飲み応えや後味の余韻がかなり好み。もちろん樽で飲みたいのだが、このコロナ禍なだけにこのビールなら2～3本缶で買っててもまだ飲んでみたいですね。因みにビア仲間が初めて飲んだバテレさんのビールでしたが、その日飲んだ中(全8本)で1番の好み！と大絶賛でした。サワーが苦手な方でも是非飲んでみてもらいたいが、ホップの苦味が極めて低くこの柑橘さと和らぐ酸味が癖になる方も多いかも！？。

カフェの方でアルバイトの募集が…

また、afacebookの方に醸造スタッフではないが、

『BEER CAFE VERTERE』の方でアルバイトを募集されてますね！。奥多摩駅から近いですし、場所は自然満載のとても空気の澄んだ良い場所。また古民家の方だと思うので木の温もりとかを感じれて雰囲気はかなり良かったですよ～。詳細は直接バテレさんの公式サイトへお問い合わせとなりますが、近隣の方やファンの方でお手伝いできる方はご応募の検討をしてみてはいかがでしょうか？ 注)締め切ってた際にはご了承下さいませ。

はい、という事で今回は、東京都は西多摩郡にある『VERTERE(バテレ)』さんから、「Nox(ノックス)」をご紹介しました。グレープフルーツ全開のサワーIPA、皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～