こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、山梨県は北杜市にある大人気の『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』さんから、「SUN(サン)/No.282」をボトルで飲んだのでご紹介したいと思います。つい先日紹介した『INFINITY(インフィニティ)』の際に一緒に🎁で頂いた2本目のうちゅうさん🍺ですね。えっと、インフィニティは好みではありませんでしたがこのビールはどうでしょうか💦

『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』SUN(サン)/No.282 詳細

ビール名：SUN(サン)/No.282
ブルワリー名：UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)
ビアスタイル：ヘイジーIPA
アルコール度数：7.5％
IBU：55
URL：UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)
facebook：UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)

コチラがその「SUN(サン)/No.282」のビール画像です。

「SUN(サン)/No.282」飲み応えレビュー

見た目は、にごにごのくすんだ山吹色かな
香りは、柑橘さのホップ感が優しく感じました
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性の方も弱めでした。そして求めてる甘さはない。またホップのフレーバーは華やかだがジューシーさを弱く感じるのは気の所為か！？。それでも飲み後にはオレンジの様な味と、程よい甘さもある。ちょいハイアルながらアルコール感もほとんど感じれず飲み応えもあるのにスイスイ飲める。ボディはミディアム寄りのライトで飲みやすく全体的なバランスも含めこのビールは好みな方でした✨

是非、樽(ドラフト)で飲んでみたい…

この「SUN(サン)/No.282」ですが、ホップはストラタとシトラの2種類の様ですね。また原材料には麦芽とホップのみ記載ですので、アルコール度数7.5％のややハイアルからかこのビアっぷるが好みな甘さで、“加糖されてない”という認識になるという事ですね？👀。またグレープフルーツやパッションフルーツがビアコメントにはあるが、ビアっぷるにはオレンジジュースの様な印象を強く感じてパッションフルーツが僅かにという感じかな。ビアスタイルはウエストコーストスタイルのヘイジーIPAとの事ですがコクもあったし、全体的バランスも好みに近い感じでこれは是非樽で飲んでみたいですね～✨。特徴としては、オレンジジュースの様な感じと甘さが感じれてヘイジーさが何か弱く感じましたが、7.5％のアルコール度数ながら飲み応えもあり非常に飲みやすい。ゆっくりじっくり飲みたい方には合いそうですよ😄

醸造量大幅UPで工場を拡張へ

完売続出のうちゅうさんがとうとう工場を拡張されるとの事で、先週販売された『ETERNITY』を最後にビールの販売の小休止ですね💦。因みに1000リットルタンク×10から、2500リットルタンク×10に醸造量が大幅UP！！！👀。次回販売は順調にいけば4月中旬との事ですがうちゅうさんファンとしては、中々購入できなかったのが回避される可能性が高くなってきたのは嬉しい事ですし、ビアバーさんでも樽で飲める環境が増えそうなのは有り難いところ。ただ、販売小休止の期間“うちゅうロス”な方がどこのブルワリーさんの🍺を求めていくのか？。更にヘイジーさがより濃く、高価になっていいならWCBさんがありますが…ビアっぷるが思ううちゅうさんの、あの金額であの濃さとあのデキのヘイジーIPAって意外に他のブルワリーさんではないんですよね。って事で、ファンはどのブルワリーさんのヘイジーIPAに興味を持つのか気になります。

今後の展開が興味津々👀

それと何だかんだで2500L×10本はかなりの醸造量ですからね…うちゅうさん自身が、今後もビアスタイルはヘイジーを中心に醸造されていくのか？それとどの様な販売戦略でユーザーさんを飽きさせない販売をしていくのか？ビアっぷる的には興味津々なところですが、多くのファンに支えられ愛されてるブルワリーさん。樽で飲める環境が多くなる事を願いつつ、再開を心待ちにしたいと思うビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、山梨県は北杜市にある大人気の『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』さんから、「SUN(サン)/No.282」をご紹介しました。オレンジジュースを思わせる味わいでしたが、皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～