『箕面ビール(みのおビール)』から「桃ヴァイツェン(白鳳)」を樽で飲みました~

箕面ビール ロゴ1

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、先日は箕面ビールさんの1バッチ目となる『桃ヴァイツェン(早生)』を紹介しましたが、
2バッチ目となる第2弾の「桃ヴァイツェン」は『白鳳』でした。
はい、タイミングよく繋がっており樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。
相変わらずの人気で開栓と同時にお客さんから注文が殺到してましたよ~^^;

ビール名:桃ヴァイツェン(白鳳.ver)
ブルワリー:箕面ビール
スタイル:ヴァイツェン
アルコール度数:5.0%
URL:箕面ビール
facebook:箕面ビール

それでは「桃ヴァイツェン(白鳳)」のビール画像はコチラです。

見た目は一瞬、ネクターみたい!というのと、ニューイングランド!?と思うくらい濃い濁り系ですね。
香りは非常に立っていてこれが『白鳳』の香りなんですね~って、凄く芳醇でフルーティー。
飲み口ですが、戸惑ってしまったが芳醇でフルーティーからは真逆の感想になりますが、
さっぱりで凄くジューシーではありますが、ビアっぷるの欲しい甘味がほぼない><
という事からビアっぷるは前回の『早生』の方が好みでしたがそれでも桃ヴァイツェンとしてはやはり素晴らしいデキ。
第3弾の桃は忘れたから何だったかなぁ??と思いながらゆっくり飲ませて頂きました^^;

余談ですが前回は『早生』、今回も和歌山のあら川の桃で種類は『白鳳』を使ってるのですが、
今回の桃、生の『白鳳』を食べたら甘味は控えめで香りが芳醇という感じなんでしょうか?
実際にどこまで味が近いのか気になるので機会があれば試してみようかな(^^ゞ

しかし箕面ビールさんは桃ヴァイツェンを醸造して9年目になるんですね~
色々な桃を使った中で和歌山県の八旗農園さんの『あら川の桃』が結果的に選ばれたという事で、
今の「桃ヴァイツェン」が完成されたのは全てがうまくマッチして良かった!
ただ、飲む方はこうやって感想を言ってるだけで済むので申し訳ないなぁ~という気持ちはありますが、
桃って言えばイメージ的に直ぐ傷むし、風味も落ちるのが早いし醸造までの作業は間違いなく大変そう。。。
まぁ、その大変さがこの美味しさにも結びついてるのでしょうが、
いやぁ、ほんとどのブルワリーさんにもビールを造ってもらって感謝感謝ですね~^^

はい、という事で今回は『箕面ビール』さんから第2弾「桃ヴァイツェン(白鳳)」を紹介しました。
皆さんも見つけたら是非飲んでおいてくださいね!
ビアっぷるは第3弾もタイミングが合えば飲んでおきたいと思います。

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約8年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手のビールが苦手でビールそのものが嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに日本全国のビールファンが1人でも多くクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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