こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、宮城県は気仙沼市にある『Black Tide Brewing(ブラックタイド ブリューイング)』さんから、「KESEMOI(ケセモイ)」を缶で飲みましたのでご紹介したいと思います。昨年の夏に初飲みとなった『ALL TOGETHER(Hazy IPA)』から約半年…ビア仲間よりオススメされたのが再度ヘイジーIPAという事になりますが、どんな感じでしょうか🙄

『Black Tide Brewing(ブラックタイド ブリューイング)』KESEMOI(ケセモイ) 詳細

ビール名：KESEMOI(ケセモイ)
ブルワリー名：Black Tide Brewing(ブラックタイド ブリューイング)
スタイル：ヘイジーIPA
アルコール度数：6.0％
IBU：？？？
URL：Black Tide Brewing(ブラックタイド ブリューイング)
facebook：Black Tide Brewing(ブラックタイド ブリューイング)

コチラがその「KESEMOI(ケセモイ)」のビール画像です。

「KESEMOI(ケセモイ)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りはあるが黄色ではなく山吹色という感じかな
香りは、強烈なグラッシーさ！？が前面に出ていました…
飲み口は、ホップの苦味は控えめに感じるも、喉奥で持続性はありました。また、求めてる甘さはない。そしてかなり強めでグラッシーなホップフレーバーと、柑橘さのあるホップも感じるがグラッシーさで全面掻き消される印象。またヘイジーながらジューシーさやトロピカルさは比較的弱めで甘さも控えめな印象。ボディはミディアムで飲み応えが前に比べ俄然UPしているのだが、このグラッシーさがやはり気になって仕方ない。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

強めに感じるグラッシーさ！？の出どころが…

この「KESEMOI(ケセモイ)」ですが、気になったのが以前にはなかった公式サイトにビール詳細が記載されており、ホップはギャラクシーそ主に使われ、アマリロ、シトラ、そしてサルタナ(sultana)という4種のホップを使い醸造されたヘイジーIPAのようですね。以前よりも飲み応えが出てるのは良かったが、凄く気になった事が1つ。ビアっぷる的にはグラッシーに感じる香りと味はどのホップ由来？？👀。因みにサルタナのホップを使った🍺を飲んだ事がないので調べてみたが、特徴としては“トロピカルな味わいを出してくれる”との事。となると…その他のホップは他のブルワリーさんでも主で使われてる事が多いが、まぁ、グラッシーさと言ってあってるかも微妙だがそこまで感じた記憶がない💦。公式サイトは常に更新されてると思うので、このホップからは…いやはや凄く謎な感じです🤔。これで2度目の缶でしたが、樽で見かける事がほとんどないブルワリーさんだけに次回こそは樽で飲んでこのブログで紹介できればと思うビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は宮城県は気仙沼市にある『Black Tide Brewing(ブラックタイド ブリューイング)』さんから、「KESEMOI(ケセモイ)」を缶でご紹介しました。グラッシーっぽさが全面に出た印象を持つビールですが、皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～