【兵庫】丹波路ブルワリー:「ピルスナー」を樽で飲んでみました~

丹波路ブルワリー(ロゴ)

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、兵庫県は丹波篠山市の『Tanbaji Brewery(丹波路ブルワリー)』さんの定番ビール「Pilsner(ピルスナー)」を樽(ドラフト)で飲ませて頂きましたのでご紹介したいと思います。はい、『Craft Beer Live 2018』に参加にて飲む事ができました!。昨年2017年の10月に醸造を開始してるまだ新しいブルワリーさん。一瞬『丹波篠山ZIGZAGブルワリー』さんとも間違えてしまいましたが別ブルワリーさんでした^^;

ビール名:Pilsner(ピルスナー)
ブルワリー:Tanbaji Brewery(丹波路ブルワリー)
ビアスタイル:ピルスナー
アルコール度数:5.0%
URL:Tanbaji Brewery(丹波路ブルワリー)
facebook:Tanbaji Brewery(丹波路ブルワリー)

こちらがその「Pilsner(ピルスナー)」の画像です。

ブリティッシュスタイルという事でビアっぷrの好みとはやや違いそうですが…
見た目は、薄めで明るめなブラウン寄りという感じですね。
香りは、モルトさが豊潤でしっかり感じれ期待大!
飲み口は、スッキリでホップのホロ苦さとモルトの甘味が程よく感じる。飲みやすいのは飲みやすいのだが…コク・深みがもう一押し欲しいところ。ただ、新規ブルワリーさんで既にピルスナーを醸造してるあたり今後も期待値アップ。これからまだまだ醸造技術も上がるはずですし、今後にも期待したい覚えておきたいブルワリーさんです( ..)φメモメモ

はい、ブルワリーさんの事を少々。この『Tanbaji Brewery(丹波路ブルワリー)』さんですが、地元の『篠山の水』を使い最初に醸造したのは『イングリッシュビター』との事。方向性としてはブリティッシュスタイル寄りなんでしょうか?。因みにブルワーさんは、相澤塾さんに山梨のアウトサイダーさんで、そしてイギリスのネネバレイルーイング?さん等々数か所で研修・修行をされた様です。ビアっぷるはブリティッシュスタイルは現状苦手ですが、最近和歌山県のボイジャーブルーイングさんもそうですが、この丹波路ブルワリーさんといいブリティッシュスタイルが徐々に増えてきてるのかな?。あ、大変申し訳ないのですが好みは人それぞれですが、未だにカンピオンエールさんは…^^;

そんなこんなで昨年できた『Tanbaji Brewery(丹波路ブルワリー)』さんの「Pilsner(ピルスナー)」をご紹介させて頂きました。次回飲める機会があれば、別のビアスタイルも飲んでみたいですね。皆さんももし機会があれば是非飲んでみてくださいね~

今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷるからのお知らせ

『クラフトビールのことならビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベントなどの情報をご紹介しています。ビアっぷる独自の視点からクラフトビールを飲んだ感想などもご紹介しておりますが、人の舌は十人十色ということでご自身の舌で確認して、あなたのお気に入りのクラフトビールを見つけて頂ければ幸いです。
また『クラフトビールご当地マップ』と題して、ビアっぷるがこれまでに飲んでご紹介してきたビールを地図で調べることが出来るようになりました! ツイッターでもいち早くビア情報を公開していきますので、是非参考にしてもらったりフォローしてもらえると嬉しいです。 そして『ブログランキング』にも参加していますのでクリックして応援して頂けると嬉しく思います( ´∀`)

ビアっぷる

ビアっぷる国産クラフトビール愛好家

投稿者プロフィール

管理人:ビアっぷる
一言:海外ビールに比べ歴史は浅くとも、国内のクラフトビールを中心に応援して約10年。“人の舌は十人十色”や“飲んでみないとわからない”を基本に、クラフトビールを飲ませて頂きマニアックな内容や独自の感想(レビュー)を書いています。1人でも多くの方がクラフトビールには色々なビアスタイル(種類・味)がある事に興味を持てる様ご紹介できればと思っています。因みに自身の舌で感じた事を他人のレビューと比べてみるのも面白さと思っています。この様なブログですが、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

この著者の最新の記事

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


ピックアップ記事

  1. ウエストコーストブルーイング(ロゴ)_05new
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、静岡県は静岡市にある『West C…
  2. ビールアゲインブルーイング(ロゴ)_01new
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回はこのブログで初登場のブルワリーさんで…
  3. リパブリュー(ロゴ)_01new
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、静岡県は沼津市にある『Repubr…
ページ上部へ戻る