兵庫県篠山市の『丹波路ブルワリー(たんばじぶるわりー)』から「ピルスナー」を樽で飲みました~

丹波路ブルワリー(ロゴ)

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は兵庫県篠山市の『丹波路ブルワリー(たんばじぶるわりー』さんの
「ピルスナー」を『Craft Beer Live 2018』にて樽で飲みましたのでご紹介です。
はい、昨年2017年の10月に醸造を開始してるまだ新しいブルワリーさん。
一瞬、『丹波篠山ZIGZAGブルワリー』さんと間違えてしまいましたけど^^;

ビール名:ピルスナー
ブルワリー:丹波路ブルワリー(たんばじぶるわりー)
スタイル:ピルスナー
アルコール度数:5.0%
facebook:丹波路ブルワリー(たんばじぶるわりー)

こちらがその「ピルスナー」の画像です。

ブリティッシュスタイルという事で苦手そうですが…
見た目はちょっと濃い目ピルスナーですね。
香りは凄く豊潤でしっかり香りを感じてこれはまさかの期待大!
飲み口は、スッキリしたコクがあり苦みと甘味が程よく感じる。
飲みやすいのは飲みやすいのだがもう一押し欲しいところ。
ただ、新規ブルワリーさんで既にピルスナーを醸造してるあたり
期待値アップでまだまだ醸造技術も上がると思うので、
今後に期待したい覚えておきたいブルワリーさんです( ..)φメモメモ

はい、この丹波路ブルワリーさんですが、
地元の『篠山の水』を使って醸造されてる様で、
最初に醸造したビールは『イングリッシュビター』。
という事で醸造の方はブリティッシュスタイルが好みなんでしょうね。

その醸造の方は相澤塾さんに通ってアウトサイダーさんで研修後は、
イギリスのネネバレイルーイング等々数か所でも修行をされた様です。
ビアっぷるはブリティッシュスタイルは苦手ですが、
最近の和歌山県ボイジャーブルーイングさんといい
この丹波路ブルワリーさんといい一部でも飲める
ブリティッシュスタイルがある事が本当に嬉しいですね!
大変申し訳ないが未だにカンピオンエールさんは苦手です…^^;

また、ビアっぷるの行きつけのビアバーでは
丹波路ブルワリーさんのビールが繋がってるのを見た事がない。
それで関西の方だけビールを提供してると思ってたのですが、
どうやら新橋のIBREWさん+大阪のスモークハウスエイプさんが
丹波路ブルワリーさんとして初のコラボビールが
上記2ビアバーで同時開栓されてるそうです…(@_@)

ビール名:麦茶花伝(ばくちゃかでん)
スタイル:イングリッシュベストビター
発売日:2018年5月25日~
アルコール度数:??

と、イングリッシュベストビターだけに
丹波路ブルワリーさんの自信のあるスタイルを
醸造されおり機会があれば飲んでみたい。
が、ちょっと色々とありまして他にどこか繋がらないかなぁ~^^;

そんなこんなで昨年できた丹波路ブルワリーさんの
「ピルスナー」を紹介しましたが今度は別のスタイルも飲んでみたい。
皆さんももし機会があれば飲んでみてくださいね~

今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約8年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手のビールが苦手でビールそのものが嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに日本全国のビールファンが1人でも多くクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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