【茨城】牛久醸造場：「ライフゴーズオン」をボトルで飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、茨城県は牛久市にある『牛久醸造場(牛久ブルーイング)』さんから「Life Goes ON(ライフゴーズオン)」をボトルで飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『ゆず香(yuzuka)』を飲ませて頂き好みな方の🍺でしたが、今回はボトルな上に“カラギーナン”という謎の原材料が使われてる様です…さて、どんな感じでしょうか？😅

『牛久醸造場(牛久ブルーイング)』Life Goes ON(ライフゴーズオン) 詳細

ビール名：Life Goes ON(ライフゴーズオン)
ブルワリー：牛久醸造場(牛久ブルーイング)
ビアスタイル：ジューシーIPA
アルコール度数：6.0％
IBU：？？？
URL：なし
facebook：牛久醸造場(牛久ブルーイング)

こちらがその「Life Goes ON(ライフゴーズオン)」のビール画像です。

「Life Goes ON(ライフゴーズオン) 」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのあるブラウン系という感じでしょうか
香りは、独特な甘さを感じるのは何由来だろうか？…
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性はないかな。また求めてる甘さはない。そしてホップ由来であろうグレープフルーツにも近いが微妙さのあるホップフレーバーから、酵母？原材料？からの独特な甘さもありながら酸味が僅かに。飲飲み後には舌奥で癖のある甘さが残り、この甘さは苦手。ボディはミディアムで飲み応えはあるものの残念ながら好みではありませんでした💦

拘りを感じる🍺の情報が見つからない…

この「Life Goes ON(ライフゴーズオン)」ですが、定番なのか？それすらも情報がないのがとても残念で、ホップの詳細も見つからず。ただ、原材料はボトルラベル横に記載のオーツ麦とカラギーナンを使い醸造されたジューシーIPAという事は理解できました。この🍺で気になったのは2点。先ずは“カラギーナン”です。『紅藻類から抽出される多糖類』だそうで、稀に原材料で見かける“アイリッシュモス”の言葉もチラホラ。気になってた“甘さ”が、アロマからも飲み口からもビアっぷるが欲しい甘さとは全く違う、独特なクセのある甘さを感じたのはコレが由来でしょうか！？。決して甘すぎるという事はないし、ビール自体は整ってる印象はあるが…好みとは違う苦手な甘さでした😅。そしてもう1点が、際立ってると感じた“泡立ち”です。紹介画像は静止画なので何ともですが、動画で見れば一目瞭然で中々消えないしっかりした泡で且つ綺麗✨。さすが知る人ぞ知る高い醸造レベルを持つヘッドブルワリーさんで、これぞ“拘り”と勝手に感じました。こんなご時世で樽(ドラフト)で飲める機会が減ったのは残念ですが、また見かけた際には是非飲ませて頂きたいブルワリーさんです😄

はい、という事で今回は茨城県は牛久市にある『牛久醸造場(牛久ブルーイング)』さんから、「Life Goes ON(ライフゴーズオン)」をご紹介しました。好みは人それぞれも、独特でクセを感じた甘さ。皆さんも機会があったら是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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