こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。
今回は、北海道の『HOKKAIDO BREWING(北海道麦酒醸造)』さんから
洋梨のビールとなる「Pear Lager(ペアラガー)」を
ボトルで飲みましたのでご紹介したいと思います。
ビール名:Pear Lager(ペアラガー)
ブルワリー名:HOKKAIDO BREWING(北海道麦酒醸造)
スタイル:フルーツラガー
アルコール度数:5.0%
URL:HOKKAIDO BREWING(北海道麦酒醸造)
こちらがその「Pear Lager(ペアラガー)」ですね。
見た目は濁りが薄く透き通り気味の感じ。
また、香りですがまさに洋梨の果汁が多いジュースの香り。
飲み口ですが口に含んだ瞬間はまんまの洋ナシ感を感じ程よい甘味、
そして後からアルコール感を感じ苦みはないに等しく、
これはぐいぐい飲めるのは間違いない。
ただ、飲み込むと鼻から抜ける香りと味が微妙にマッチしてない!?
と思えてならないのが残念…フルーツビールで果汁を
15%使用してるという事から、洋ナシ感はしっかり感じますが
ビールとしてビアっぷるの好みではないかな^^;
この「Pear Lager(ペアラガー)」ですが、
洋梨は北海道余市産の『ブランデーワイン』という品種を使用し、
ラガータイプをベースに仕上げたビール。
一度生のまま食べてみたい洋梨ではありますが、
南信州ビールさんとかでこの洋梨を使ったビールを飲んでみたいwww
はい、そのHOKKAIDO BREWINGさんのビールですが
以前このブログで『ハーヴェストストエール2018』を紹介しましたが、
フルーツ系のビールを醸造されるブルワリーさんですね。
桃の方もあった様ですがこの洋梨のビールしか見つけきれなかった…
どこか機会があれば飲んでみたいですね(@_@)
そんなこんなで今回はHOKKAIDO BREWING(北海道麦酒醸造)から
限定醸造の「Pear Lager(ペアラガー)」を紹介しましたが、
もし気になったられば是非飲んでみてくださいね~
ではでは、今回はここまで。
それではまた~
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