Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング):「Peach Session(ピーチセッション)」を樽で飲んでみました~

Far Yeast Brewig_logo1

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、山梨県北都留郡にある『Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)』さんから、限定醸造の「Peach Session(ピーチセッション)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。ビアっぷるは滅多に飲まないファーイーストさんですが、“桃”という事ととある事情により飲んでみる事になりました^^;

ビール名:Peach Session(ピーチセッション)
ブルワリー名:Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)
ビアスタイル:セッションフルーツエール
アルコール度数:4.8%
IBU:25
URL:Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)
facebook:Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)

コチラがその「Peach Session(ピーチセッション)」のビール画像です。

Far Yeast Brewing(ピーチセッション)

見た目は、くすみのある鮮やかなオレンジ色の様な黄色。
香りは、桃よりホップの方が強めに出てるかな。
飲み口は、ホップの苦味は控えめで求めてる甘さと桃の甘さはほとんどないかな。ボディはかなりライトですっきりとセッションらしく優しい口当たりではあるが、ビール自体にコクを感じれず、やや薄い感じ。また、肝心な桃感が物足りずビールが勝ってる感じ。うーん、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした^^;

この「Peach Session(ピーチセッション)」ですが、山梨県産の桃を、規格外とはいえ430kgも使ったというこの時期様に醸造されたフルーツエール。ビールの仕込み前日にの2019年の桃(ピーチ専科ヤマシタ)を、一部が2018年に収穫された桃を使用した様ですね。これ大変なのがビールの仕込みより、フルーツを剥く等の工程。ただひたすら同じことを繰り返すという作業は、本当にビールを醸造してる方達には“感謝”の一言ですね。ご苦労さまでした★

しかし、久しぶりにファーイーストさんのビールを飲みましたが、ホップの苦味が強めと、やや水っぽいイメージがビアっぷるの舌とは相性が良くないビールが多い(KAGUAは別)のであまり飲まないのですが、やはりビアっぷるの好みは不動のKAGUA(Saison)ですね!フルーティーさにボディのミディアム感、そして存在感があるのでたまらなく好み!大手百貨店さん等ではボトルですが見かけますので、久しぶりの飲んでみたくなりましたよ~( ´∀`)

はい、という事で今回は山梨県北都留郡にある『Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)』さんから、限定醸造の「Peach Session(ピーチセッション)」をご紹介しました。最近桃のビールを多く紹介してる気がしますが、皆さんも機会があれば桃ビールを飲み比べてみるのも面白いと思いますよ、是非機会があれば試してみてくださいね~

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベント、そしてブルワリー情報をツイッターでもご紹介しています。また、人気ブログランキングにてクリックしてサイト名(ビアナビ)をポチッと押してもらえると、“応援クリック”になり非常に助かります!ので、良ければご協力お願いします♪♪

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約9年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは基本的に好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多く日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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