こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、 北海道の千歳市にある『北海道ビール』さんから
「ピリカワッカ」を樽で飲んだので紹介したいと思います。
因みに北海道物産展とかには缶ですが販売してたので
飲んだ事はありますがビアっぷるの拘りは
『絶対に樽で飲んで判断！』です^^;

ビール名：ピリカワッカ
ブルワリー名：北海道ビール
スタイル：ピルスナー
アルコール度数：5.0％
URL：北海道ビール

こちらがその「ピリカワッカ」ですね。

見た目は光の具合かもう少し明るかった気がします。
香りは…うーん、状態なのか言葉は控えますが好ましくない。
飲み口は、ビアっぷるの好きなピルスナーという事で
期待をし過ぎたか水っぽく苦みもあり、
そして甘味がないという事でビアっぷるの好みではないが…
えっと、苦みや甘味等に関してはそのブルワリーさんが造るビールで
様々だから良いがどうも何かが違う気がする。
開栓してから日が過ぎてるのか保存状態が微妙だったか…
ホントにこれが普通なのだろうか？(@_@)
ちょっとこの状態で判断するのは好ましくないので、
また樽で飲める機会があればもう1度リベンジしたいと思うので
今回は申し訳ないが保留にします。

話を変えて、この『ピリカワッカ』さんですが気になったのは、、、
“ピリカワッカ”って何！？でしたが、だいぶ前に缶を購入した際に
店員さんに聞いたらアイヌ語で『きれいな水』という意味と( ..)φメモメモ

創業は前進の会社さんが1998年の地ビール時代に醸造開始したが、
2000年半ばに醸造を中止し事業も撤退。
それから2010年頃に現『(株)耕人舎』さんが買収したのか、
譲渡されたのかで受け継いだ様な事を聞いた記憶があります。
※間違ってたらごめんなさい＞＜

気になるビールの方ですが基本はドイツスタイルで
仕込み水はナイベツ川の湧水を使っての醸造。
スタイルはこの『ピリカワッカ(ピルスナー)』の他に
・ヴァイツェン
・スタウト
の定番に加え、季節限定(ライトラガー、メルツェン、
レッドラガー等々)のビールを醸造されてる様ですね。

関東側のビアバーで『北海道ビール』さんのビールが
繋がってるのは少ないですがありますよね。
ただ、ピリカワッカしか見た事がない。
他のスタイルはあまり卸してないのかな…(@_@)

はい、今回は『北海道ビール』さんから
「ピリカワッカ」を紹介しましたがちょっと状態に疑問があり、
一旦保留という形でご了承くださいませ＞＜
皆さんも機会があれば、是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

PS:定番ビールなのでビア日記のカテゴリに入れます