山梨県北杜市の『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』より「宇宙エール」を樽で飲みました~

UCHUBREWING ロゴ

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

このブログでは初登場となりますが、山梨県北杜市の『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』さんより
「宇宙エール」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。
しかし『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』とはまた独特なブルワリー名ですね^^;

ビール名:宇宙エール
ブルワリー:UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)
スタイル:アメリカンペールエール
アルコール度数:5.7%
URL:UCHU BREWING(宇宙ブルーイング)
facebook:UCHU BREWING(宇宙ブルーイング)

先ずは、「宇宙エール」のビール画像はコチラです。
UCHU BREWING(宇宙エール)
見た目はアメリカンペールエールってこんな感じですよね^^;
香りは意外にも柑橘系を思わせる甘い香り。
飲み口は、アメリカンペールエールらしい感じだが思ったより苦みは抑えられておりビアっぷるは苦手ではない
ペールエール。ただ、この時期にいかにも合いそうな甘味もなくさっぱりという感じで好みではないかな^^;

しかし、冒頭にも触れたがブルワリー名が…『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)さんですか。
山梨県北杜市で『宇宙農民』として米等、無農薬栽培をしながら立ち上げたブルワリーさんの様ですね。

また修行先は青森の『Be Easy(ビーイージー)』さんや
東京・大塚にある『namachaん Brewing(なまちゃんブルーイング)』さん、
埼玉県の志木市にある『SHIKI BEER(しきビア)』さん等、
このブルワリーさんもアウトサイダーブルーイングさんという事で、
今やアウトサイダーさんで修行された方が立ち上げるブルワリーさんは特に多く感じますね~

ビールは調べた限り、
・宇宙IPA
・宇宙エール
・BIG BANG IPA
の3種類かな?
と、ビアっぷるもそうですが現地に行って飲みたくなるクラフトビールマニアは多いと思われますが、
facebookにも載せておられますが、今現在は直接ブルワリーさんへお伺いしても直接の販売は行ってないようです。
もちろん醸造見学も見学会以外の日はできないとの事です。
ご本人達は一生懸命美味しいビールを提供するべく、日々農作業などで手を止められないとの事。
また少人数との事で対応が追い付かないのが現状の様です。

場所にもよりますが今はこうやってビアバーでも樽で飲める事ですし、
是非温かい眼で見守ってあげてましょうね~
そしていつか現地で飲めるようになった時には、宇宙ブルーインングさんもfacebook等に載せるはず。
その際に是非お伺いしてたくさん飲んであげましょうよ!(^^)

そんなこんなで今回は『UCHU BREWING(宇宙ブルーイング)』さんより
「宇宙エール」を紹介しましたが、皆さんも機会があればビアバーで飲んでみてくださいね~

今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約8年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手のビールが苦手でビールそのものが嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに日本全国のビールファンが1人でも多くクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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