奈良県奈良市の『NARA BREWING.co(奈良醸造)』から「SWEET INSPIRATION(スイートインスピレーション)」を樽で飲みました~

奈良醸造 ロゴ

こんばんは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

このブログで初登場となりますがNARA BREWING.coの『奈良醸造』さんより、
「SWEET INSPIRATION(スイートインスピレーション)」を樽で飲めましたので、ご紹介したいと思います。

ビール名:SWEET INSPIRATION(スイートインスピレーション)
ブルワリー:奈良醸造
スタイル:SWEET PORTER
アルコール度数:5.0%
IBU:15
URL:奈良醸造
facebook:奈良醸造

それでは「SWEET INSPIRATION(スイートインスピレーション)」のビール画像はコチラです。

見た目はポーターらしい黒色ですね。
香りも正にポーターっぽいモルト感を感じる。
飲み口は、ビアっぷるは『水っぽい』というイメージから滅多にポーターを飲まないのですが
このポーターはラクトース(乳糖)を使用してるせいか非常にまろやかで甘味もありスッキリで飲みやすい。
やはりポーター感は残るので好みではないが過去ポーターを飲んだ中ではかなり好みな方^^;

ビールを色々と調べてみるとどうやら9種類の麦芽を使用し組み合わせる事で奥行きのある香りに仕上がった様。
また、ラクトース(乳糖)がしつこくない甘味をプラスさせ、より飲みやすさを引き出したビールとなっており
ビアっぷるが思うポーターとは違う良い味わいになってるのでしょうね。

最近はよく『奈良醸造』さんのビールがビアバーで目に付く様になりましたが、
醸造長が今や大人気のブルワリーとなる京都醸造さんで修行したとの噂を聞いてました。
ビアっぷるは申し訳ないが京都醸造さんのビールが苦手ですので奈良醸造さんも似てるだろう…と、
あまり興味を示しませんでしたがこのラクトース(乳糖)を使用したポーターというところに
興味を示し飲んでみましたがバランスが良く良い意味でポーターの期待を裏切ったビールでしたので偶然でも飲んで正解でした(^^ゞ
今後はどんなビールスタイルを醸造してくるのか興味の沸いたブルワリーさんですね!

はい、そんなこんなで今回は『NARA BREWING.co(奈良醸造)』さんから
「SWEET INSPIRATION(スイートインスピレーション)」を紹介しました。
皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

 

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約8年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手のビールが苦手でビールそのものが嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに日本全国のビールファンが1人でも多くクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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