『Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング)』から「ウイスキー リミテッド(WHISKY LIMITED)」を樽で飲んでみました~

カケガワファームブルーイングロゴ

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、このブログでは紹介する頻度が高くなってきた静岡県掛川市の『Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング)』さんから、
限定醸造の「ウイスキー リミテッド(WHISKY LIMITED)」を樽で飲みましたので紹介したいと思います。

ビール名:ウイスキー リミテッド(WHISKY LIMITED)
ブルワリー名:Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング)
スタイル:ベルジャントリペル(バレルエイジド)
アルコール度数:9.0%
facebook:Kakegawa Farm Brewing

こちらが「ウイスキー リミテッド(WHISKY LIMITED)」のビール画像はコチラです。
カケガワファームブルーイング ウイスキーリミテッド
見た目は透き通った感じでやや茶褐色寄りの黄金色ですね。
香りはフルーティーさの中にバニラの様な甘さを感じていかにも好みで楽しみ。
飲み口は、さっぱりな中にウイスキーの木樽で香りをつけたという香りもしっかり感じれる。
また、苦みはほとんどないに等しくビールにコクもありビアっぷるが好みの甘味が出て凄く美味しい。
このカケガワファームさんから好みのビールが出てきたかと思いましたが、
アルコール度数9%というのがいい感じで効いてくるんですよねwww
ビアっぷるはほんとカケガワファームさんのビールと相性が良いと再度実感しました^^;

ビアっぷるはアルコール度数が高く甘さを持つビールが好みでもありますが、
このスタイルがベルジャントリペルからウイスキー樽を使って香りを付けるという醸造過程自体がもう好み。
ちゃんとウイスキーの香りもついて、バニラの様な香りもしっかり出ておりビールに雑味もない。
また、今回の「ウイスキー リミテッド(WHISKY LIMITED)」もビールバランスもばっちりで綺麗に仕上がってる印象。
前回ホワイトエールとして紹介した『メロックス』とはまた違うスタイルで醸造できる技術は素晴らしい。
やはり新規ブルワリーさんと言っても元ブラッセルズさんにいた実績と技術は嘘をつきませんね。
今後もどんなビールを出してくるのか本当に楽しみなブルワリーさんです。

という事で、今回は『Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング)』から
「ウイスキー リミテッド(WHISKY LIMITED)」をご紹介しました。
ハイアルコールでうっかり飲み過ぎると危険!?ですが、皆さん機会があれば是非飲んでみて下さいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約8年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、
情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、
日々ビアバーを飲み歩いています。

元々、大手のビールが苦手でビールは嫌いでした。
が、クラフトビールに出会い、
強烈な衝撃を受け一気にハマりました。
基本的に樽でしか好まず、缶・ボトル、
そして海外のビールは好みません。

このブログをきっかけに日本全国のビールファンが、
1人でも多くクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、
ブログでお伝えできればと思っています。

因みに素人のブログですので文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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