こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京都は北区にある『Let’s Beer Works(レッツビアワークス)』さんより「Mild Quest(マイルドクエスト)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『On My Way To The Moon(オンマイウェイトゥザムーン)』のヘイジーIPAでしたが、今回はアルコール度数3.5％とは知らずに…飲ませて頂いたダークマイルド。さて、どんな感じでしょうか。

『Let’s Beer Works(レッツビアワークス)』Mild Quest(マイルドクエスト) 詳細

こちらが「Mild Quest(マイルドクエスト)」のビール画像です。

「Mild Quest(マイルドクエスト)」飲み応えレビュー

見た目は、クリアーめでカラメル色より赤褐色寄りな感じかな？
香りは、ほのかな酸味とちょい甘やかカラメル感
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としてはそこまでなし。また求めてる甘さはあり。そして全体的にカラメル系のフレーバーと味わいだが、後追いでナッツっぽさもあり。温度上昇で甘さ加減、ホップの苦みは共に変わらず。ボディはミディアム寄りのライトで飲みやすく飲み応えもある。が、物足りなさが残り“満足感は満たされず”という感じで、残念ながら好みではありませんでした。

造りがきれいなのは理解できる

この「Mild Quest(マイルドクエスト)」ですが、ホップはイーストケントゴールディングのみ。モルトはカラアンバーやカラボヘミアンにデキストリンモルトにローステッドバーレイ等など計8種類を使用。酵母は種類まで不明で、その他原材料にはカラギナンを使用し醸造されたダークマイルドですね。感想としては“派手さはなくシンプルだがボディ感も飲み応えもあるが満足とはならず”という印象が残りました。先ず、今年に入ってブラッスリーさんの『Kouro(コウロ)』。そしてUBPさんの『Raspberry Light #104(ラズベリーライト)』と、ここ最近で低アルコールビールを飲む機会が好んではいないのに増えてしまっている。今回も含めビアっぷるが注意を払ってない・大人の事情がある為にオーダーしてしまってるのも大変申し訳なく思うが、それも踏まえての結論が“何故か満足度が満たされない”。とは言え先の2ブルワリーさん共にボディ感はしっかりしているし、今回のレッツビアさんの方も全体的には整った印象の造り。ただ…長年飲んできてケルシュにはいかに“シンプルさの中の深みを求める”事にようやく辿り着いた。が、それ以外に関しては“クラフトビールにシンプルさを求めていない”という気持ちが強いのは事実。その影響もあってか？度数5.0％以上には言葉では表現しきれない満足感を感じるのに対して、度数3％前後には度数を知らないで飲んでる事もあるのに何故か“物足りなさ”を感じる率が異常に高いビアっぷる。決して低アルコールを否定してる訳ではないし、世の中では求める方も多く需要はあるから？複数のブルワリーさんが醸造されてると思われる。もちろんコレも立派なクラフトビールではあるが、“自身の好みなクラフトビールを見つける”上では範囲外は間違いなし。今後はより細心の注意を払っていこうと思っているビアっぷるでした。

はい、という事で今回は『Let’s Beer Works(レッツビアワークス)』さんより「Mild Quest(マイルドクエスト)」をご紹介しました。ボディ感もあり飲みやすく後追いのナッツっぽさも印象的なダークマイルド。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～